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婴幼儿营养与保育测试题 一、判断题。 1. 营养性疾病是指因体内各种营养素过多或过少引起的一类疾病。 正确答案： × 答案解释： P213 2.营养不良是由于蛋白质的摄入不足而引起的。 正确答案： × 答案解释： P213 3.婴幼儿肥胖有三分之二会转化为成人肥胖。 正确答案： √ 答案解释： P214 4. 为了给肥胖儿减肥，可以考虑食用减肥食品、减肥药品或者减肥饮品等，迅 速减重，帮患儿建立信心。 正确答案： × 答案解释： P216 5. 幼儿诉说头晕、眼前发黑、耳鸣、容易疲劳等症状，可能是佝偻病的症状。 正确答案： × 答案解释： P217 6.体内缺锌可能导致异食癖，缺铁性贫血不会导致异食癖。 正确答案： × 答案解释： P217 7.根据林崇德教授的划分阶段，婴儿期指的是0-1岁这个阶段。 正确答案： × 答案解释： P3 8.人的发展过程有两个生长快速时期：一时婴儿期，二是青春期。 正确答案： √ 答案解释： P4 9.营养的提供侧重于对婴幼儿发育所需物质材料的满足，