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饮食的导游词 ??了一篇《游赤石·进帆海》的诗，诗中是这样描述的：“扬帆采石华(这里的石华就是龟脚)，挂席拾海月(那么海月就是窗贝)。”根据历史记载，那时还有香螺、文蛤、鳖鱼、鲫鱼等水产品。晋人张华在《博物志》中说：“东南之人，食水产鱼蚌螺蛤以为珍味，不觉其腥。” 到了唐代，温州商业经济非常的繁荣，城区有“百贾坊”，坊中有大小酒店、酒馆，并盛行用海鲜做菜。唐代诗人李颀(开元十三年进士)，曾这样赞叹温州的饮食：“欲饭蟹鳌熟，下筋鲈鱼鲜。”另外，当时流行过两种菜，一叫“银羹”，由“潺鱼”(龙头鱼)作成;一叫“玉脍虾”，由水母作成。 宋代的时候，温州郡开辟为通商口岸，市场繁荣，饮食业随之兴起。建炎四年至绍兴元年，宋王朝在温州设立市舶务，负责管理国外商船来往和为中外商船进出，支送酒食。为了接待国内外客商还设立宾馆。在城内有“待贤驿”，“来远驿”。在华盖山下有“容成驿”。其余各地还有瀛驿(乐清)和西皋驿、芳材驿、新市驿、芙蓉驿、白茗驿、温岭驿以及来安驿(瑞安)、前仓驿、松山驿(平阳)、浦有驿(乐清)等。温州郡城内也设有多处酒楼，著名的有海月楼，八仙楼，这两家是官府开办的酒楼。还有“众乐园”，众乐园是私人开办的。 明清饮食仍传承宋代的习俗。温州职业技术学院 旅游管理0802班 徐健伟 当时南北各类菜肴云集温州，饮食行业十分兴盛。据清光绪三十四年(1908年)《永