课时跟踪检测蛋白质工程的崛起版含解析.pdfVIP

跟踪检测 (四) 蛋白质工程的崛起 (满分 50 分 时间 25 分钟 ) 一、选择题 (每小题 2 分，共 20 分 ) 1．下列说法错误的是 ( ) A ．天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的 B．天然蛋白质都能符合人类生产和生活的需要 C ．天然干扰素在体外保存相当困难 D ．许多工业用酶是由天然酶改造而来的 解析： 选 B 天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，但不一定完全符合 人类生产和生活的需要。 2．下列关于蛋白质工程的设计思路中，说法错误的是 ( ) A ．从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构 B．从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序 C ．从氨基酸的排列顺序推测基因中脱氧核苷酸的排列顺序 D ．蛋白质工程完全不遵循中心法则 解析： 选 D 蛋白质工程的基本途径是根据中心法则反推出来的。 3．科学家将 β-干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌中表达，使干扰素第十七位的半 胱氨酸改变成丝氨酸，