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乳酸的生成与代谢 班级：体教11002 班 姓名：王康乐 指导老师：吴宁博士 中文名称：乳酸 英文名称：lactic acid 定义：是由乳酸脱氢酶的作用使丙酮酸还原而生成的，无氧糖酵解的 终产物。 分子式：C3H6O3 结构简式：CH3CH(OH)COOH 一、运动时的乳酸生成： 人体内的葡萄糖经过无氧氧化后生成丙酮酸，丙酮酸经过一系列 的脱氢酶系后生成乳酸。 二、人体活动时骨骼肌是产生乳酸的主要场所，乳酸生成量与运动强 度、持续时间及肌纤维类型等因素有关。 （1）准备活动时乳酸的生成：低强度负荷几乎不使乳酸增加，但人 体活动前进行的准备活动，对后来运动中血乳酸的清除会产生 动态影响。 （2 ）亚极量运动时乳酸的生成：在长时间进行亚极量强度运动时， 乳酸增加通常会发生在运动的开始阶段和加速时期。 （3 ）极量运动时乳酸的生成：极量运动训练具有提高血乳酸最大浓 度的效果，能增大肌肉中乳酸浓度的高限，因此，极量强度的 训练可以是糖酵解系统供能达到最高水平，可以提高400 —800 米跑、100—200米跑的成绩。 三、乳酸代谢 1、乳酸代谢是指机体将乳酸消除的生物化学过程。 2、消除乳酸的三条途径： （1）乳酸直接氧化成CO2和H2O。 （2）乳酸异生成葡萄糖或糖原。 （3）经汗、尿排除体外。 四、乳酸代谢的意义 1、有利于乳酸的再作用，乳酸可随血循环进入心肌和氧化能力强的 骨骼肌，进行氧化释能或在肝脏作糖异生的底物，加速肝糖原、肌糖 原的恢复，维持血糖平衡。 2、乳酸代谢可防止因乳酸过多而引起的代谢性酸中毒，对维持机体 酸碱平衡有积极作用。 3、人体活动时，乳酸的清除使酵解的产物不断移去，有利于糖酵解 继续进行，以维持糖酵解的供能速率。