幼幼儿园大班科学教案：厨房里的工具.pdfVIP

厨房里的工具 厨房里的工具 活动目标： 1、了解在厨房里做菜需一些小工具，有了小工具使人们做事又快又省力。 2、尝试使用多种功能的剥皮器，知道如何安全使用剥皮器。 3、品尝自己加工后的菜，对厨房中的西欧工具感兴趣，喜欢观察成人使用小工具。 活动准备： 1、萝卜、豆腐干、多功能剥皮器，厨房中的小工具：打蛋器、端碗夹等。 2、事先与食堂工作人员联系，帮助幼儿加工好萝卜丝、豆腐干。 活动过程： 一、尝试操作，了解多功能剥皮器的使用方法。 1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干，引导幼儿观察。 萝卜丝和豆腐干是什么样子的？ 2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。 阿姨切得是什么样的？好不好？为什么觉得好？请你们想想办法，讨论一下可以怎样做，使你们切得萝卜 丝和呵姨切得一样均匀，豆腐干也能切出花纹。 3、交流讨论结果。 你们决定怎样做？怎样才能做得又快又好？（让幼儿自由发表自己的意见） 4、幼儿尝试使用多功能拨皮器，提醒幼儿注意安全。 5、和幼儿一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干，体验小工具的方便。 6、将加工好的物品送到食堂进行加工。 二、品尝萝卜丝和烧豆腐干 阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了，让我们来尝一尝。 一、拓展幼儿的经验，激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣 1、幼儿讨论。小朋友在家中，还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具？（教师根据幼儿的回答，出示 相应的小工具） 3、请幼儿后观察父母在厨房中使用了哪些小工具，是如何使用的。 大班社会教案 多彩的少数民族 活动目标： 1.在交流分享中了解蒙古族、藏族、维吾尔族的风俗习惯及特色。 2.感受少数民族的风情，激发幼儿热爱少数民族的情感。 活动准备： 幼儿前期经验、调查表、PPT等 活动过程： 一、讲讲知道的少数民族 价值取向：回忆已有的经验，引出内容。 1.教师：最近我们正在研究一些少数民族，谁知道什么叫少数民族？你都知道哪些民族？请你们用好 听的、有节奏的声音说说你知道的少数民族的名字。（这里你的要求是用好听的节奏说，那么用什么样的 节奏呢，最好你先预设一个节奏，比如老师先有节奏的说一说？） 2.出示地图（地图上标有代表56个民族标志）：刚才小朋友说了好多少数民族，看，它们就分布在 我们伟大祖国的四面八方，除了小朋友说道到，你们看，还有 （让幼儿简单知道一些其他的少数民族 3.这么多的少数民族，你们知道一共有多少个吗？（用数字表示出来） 总结：哇！祖国真大啊，原来我们一共有 56个民族了，每个民族都有它们不同的风俗习惯和特色， 藏着好多好多有意思的秘密。 二、幼儿之间相互交流、相互学习 价值取向：通过相互学习初步了解蒙古族、藏族、维吾尔族三个民族的风俗习惯及特色。 教师：前几天，老师让你们自由组队重点调查了几个少数民族，今天请你们来说说你们的发现，轻轻 的商量下派个代表上来介绍。（把幼儿的调查贴在黑板上，每个队从少数民族的吃，穿，住，运动四方面 介绍）。 1.第一组幼儿代表介绍：维吾尔族 ①幼儿介绍维吾尔族的风俗习惯及特色。 教师：你今天介绍的是什么族？（维吾尔族）你可以从这个地图上找出它的位置吗？（在地图上维吾 尔族的旁边插上小红旗，幼儿介绍） ②幼儿提问，幼儿解答。 教师：刚才这个队的小朋友介绍了许多关于维吾尔族的知识，你们有什么问题要问吗或者有什么还想 要了解的？（幼儿之间互相提问，解答） ③放PPT提升，梳理幼儿的经验 教师：老师这里还有一些维吾尔族的介绍，我们一起来看看。（出示PPT） 服装：式样宽松、洒脱，色彩对比强烈 维吾尔族的姑娘-：维吾尔族姑娘以长发为美，婚前梳十几条细发辫，婚后一般改梳两条长辫 维吾尔族的花帽：是维吾尔族美丽的标志之一，四楞小花帽，冬天是用皮做的，夏天用绫，有的帽子 前面插上动物的羽毛，帽子的花纹是四边对称的。 舞蹈：他们是一个能歌善舞的民族，女孩子擅长扭脖子，男孩子一般单膝着地，会耸肩膀，女孩子会 围着男孩子跳舞。 这里老师要引导幼儿边看边观察，老师可以通过讲解和提问穿插的方法和幼儿产生互动 教师：让我们带上四楞帽子，一起来跳一段维吾尔族舞蹈吧。（播放音乐背景，教师领舞，幼儿学一 些基本的动作） 特产：维吾尔族不仅是个能歌善舞的民族，他还被成为“水果之乡”呢，知道为什么叫它水果之乡吗？ （产葡萄）维吾尔族是我们中国的最大面积的葡萄生产基地，除了葡萄你们还知