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高中生物必修三第一章第二节内环境稳态的重要性学案 分类号 密 级 湖南大众传媒职业技术学院 毕业作品 湘潭市星级饭店树立酒店 形象调研报告 学生姓名 刘玉琴 学 号 系 别 国际传播系 研究方向 指导教师 刘孝利 职 称 提交作品时间 2009年 12 月 1 / 10 2 酒店管理 讲 师 高中生物必修三第一章第二节内环境稳态的重要性学案 目 录 1 如何设计个性化酒店······················· 3 1.1 绿化酒店··························· 3 1.1.1 绿色酒店的定义······················· 3 1.1.2 什么是绿色管理理念····················· 4 1.1.3 如何提供绿色服务·········· ············ 4 1.1.4 如何提供绿色产品······················ 4 2 消费者如何看待酒店服务质量··················· 5 2.1 优质服务树立完美形象····················· 5 2.1.1 优质服务之身体姿势····················· 5 2.1.2 优质服务之手姿······················· 6 2.1.3 优质服务之面部表情····················· 6 3 促销方式及入住酒店的感觉略析·················· 7 4 结语······························ 8 5 参考文献···························· 9 2 / 10 涵40 涵 40 高中生物必修三第一章第二节内环境稳态的重要性学案 关于树立酒店形象的调查报告 调查目的：更深入的了解消费者的真实想法，完善酒店自身相关政策，为更好的树 立酒店形象提供决策依据。 调查对象：此次调查活动在湘潭城区进行，被调查人员年龄在 18~50 岁之间，主要 是公司员工，其次是企业管理人员，政府工作人员比例较低。 调查地点：湘潭城区 调查方法：以问卷为主，访谈为辅 调查时间： 2009 年 11 月 1 对于个性化酒店设计，您认为更需要从哪些方面进行改进？ 60 材料更加绿色 50 环保 功能更加多样 30 化 设计更加有内 20 10 装饰更加趣味 0 性 所占百分比 图表 1 1． 1 随着污染的加剧和环保理念的不断深入人心， 绿色逐渐被更多的人喜欢。 绿色 酒店逐渐成为一种世界潮流和趋势。从而，绿化酒店管理和服务、绿化酒店的装修 对提升酒店的形象会起的推动作用。 1． 1． 1 绿色酒店是指那些为旅客提供的产品与服务既符合充分利用资源、又 保护生态环境 的要求和有益于顾客身体健康的酒店。 从可持续发展理论的角度 考虑，“绿色酒店”就是指酒店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上， 符合当地的经济发展状况和道德规范，即 一是通过节能、节电、节水，合理利 用自然资源，减缓资源的耗竭；二是减少废料和污染物的生成和排放，促进酒 店产品的生产、消费过程与环境相容，降低整个酒店对环境危害的风险。 绿色 酒店同时也是国际住宿业和餐饮业的新型经营方式。 “绿色酒店”， 迄今为止 这个概念还没有一个明确的解释。国外有人把“