规章制度优秀星级饭店检查评定标准.docx

00基础上 , 每增加 1 项，得 0 0 基础上 , 每增加 1 项，得 3 分，最多 30 0 选择项目基础上 , 每增加 1 项，得 3 分， 项 分 分 数 4 次 00 0 优秀星级饭店检查评定标准 （本标准满分： 1000 分） 目 录 1. 保持星级标准状况 ( 满分 400 分) ········ (2) 2. 经营管理经济效益状况 ( 满分 100 分) ······ (3) 3. 业务培训和人员素质状况 (满分 170 分) ······· (4) 4. 精神文明建设 (满分 100 分) ·········· (6) 5. 饭店安全 (满分 70 分) ············· (7) 1 2 2.1 2.2 3 3.1 3.2 3.3 6. 宾客意见社会各界评价 (满分 40 分) ······· (7) 7. 遵守行业管理状况 (满分 120 分) ········ (8) 分 分 初 评 满 项 项 评 选 分 分 得 得 得 数 分 分 分 1 保持星级标准状况 1. 2 饭店能够达到相应的星级标准 00 1. 2 星级标准必备项目和选择项目 一、二星级饭店在具备必备项目的 1. 2 0 分 三、四、五星级饭店在达到规定的 1. 2 最多 30 分 1. 4 设施设备状况 1. 设施设备比规定得分每超过 5 分 , 得 2 2 分 , 最多 20 分 0 1 1. 饭店设施设备完好无损 , 运转良好 , 1 安全有效 0 8 5 1 1. 客用品、服务用品完好无损，客房 1 0 客用品符合国家有关标准 0 8 项分分数次初 项 分 分 数 次 初 评 得 分 评 选 得 分 1. 4 1. 4.1 1. 4.2 1. 4.3 1. 4.4 1. 5 1. 5.1 1. 5.2 1. 5.3 1. 5.4 1. 6 1. 6.1 1. 6.2 维修保养 按照星级标准 , 每超过相应星级得 分率 0.2 个百分