发酵饲料在南美白对虾养殖中的应用探索.pptxVIP

发酵饲料 在南美白对虾养殖中的应用探索 沧州市水产技术推广站 王振怀2015年10月一、发酵饲料是什么　 发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，利用微生物的新陈代谢和繁殖，采用特殊生产工艺发酵，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂、有机酸为一体的生物发酵饲料。 二、发酵饲料在南美白对虾养殖中的应用价值 发酵饲料在畜禽养殖中的应用已经非常广泛，效果得到广泛认可；发酵饲料在水产养殖中的应用主要是近几年兴起的，特别是在南美白对虾的养殖中，通过发酵饲料的应用，有效的提高了养虾成功率。 经过几年的应用实践，发酵饲料在南美白对虾养殖实践中体现的价值主要有以下6个方面：肠道好、虾体透亮、虾肝胰脏清晰 诱食好饵料系数低 抗病力强 水质稳定塘底干净 1、诱食好 饲料经过发酵，微生物及酶将饲料分解转化为动物容易消化吸收的葡萄糖、氨基酸等小分子物质，降解或消除原料中存在的抗营养因子，从而提高饲料的营养价值和利用转化率。发酵饲料具有天然的发酵酸香味，诱食效果好、能显著改善饲料的适口性。2、饵料系数低 发酵饲料改善饲料营养吸收水平和适口性，虾采食又快又多、肠道粗大、生长速度明显更快、全程使用有效降低饵料系数0.1-0.2。3、肠道好、虾体透亮、虾肝胰脏清晰 发酵饲料中的益生菌、有机酸等功能性物质，持续的补充进入对虾肠道，提高肠道有益菌数量，抑制有害菌的生长，降低肠道内弧菌等有害菌数量，强化了肠道内有益菌优势，维持对虾消化系统微生态平衡，减少肠道疾病的发生。4、抗病力强 发酵饲料中的生物酶、抑菌活性肽、有机酸、酚类抗氧化活性物质、多糖、促生长因子、多维多矿等，具有强大的益生功能，提高了虾的免疫力。5、水质稳定定期投喂发酵饲料，相当于持续的向水体中补充益生菌和多糖，促进了水体菌相的建立。同时，有益菌的分解作用又不断的为藻类提供营养，促进藻类生长和稳定，从而保持了水体的菌藻平衡，维持了水质的稳定。6、塘底干净 发酵饲料提高了虾体对饲料的消化吸收率，减少了粪便中氮对底质的污染；同时，持续补充有益菌，促进底质有机物的分解，虾塘底质干净。三、发酵饲料制作、使用方法及使用注意事项 由于各地的养殖模式和池塘基础条件不同，发酵饲料的使用方法和使用比例有较大差异，需要根据不同的养殖模式和养殖阶段，设计合理的使用方法和使用比例。1、发酵饲料的制作加水量：实际使用中存在发酵料过干或过湿问题，都影响发酵效果；提醒养殖户严格按照推荐加水量操作，使用干净的深井水或曝气的自来水。发酵温度：实际发酵中，拌好的发酵料放在室内或小棚内对发酵效果有较大差异，放在室内（15—20℃）需要48小时才有浓郁的酸香味，放在小棚内（25—35℃），24小时即有浓郁的酸香味。2、使用方法 大小棚模式：养殖前期按饲料投喂量的50%拌料发酵，养殖中期按饲料投喂量的30%拌料发酵，养殖后期按饲料投喂量的20%拌料发酵；每天1次。 土塘模式：养殖前期按饲料投喂量的30%拌料发酵，养殖中期按饲料投喂量的20%拌料发酵，养殖后期按饲料投喂量的10%拌料发酵；每天1餐。3、使用发酵饲料需要注意的事项（1）增氧 使用发酵饲料后，虾的新陈代谢更加旺盛，生长速度更快，需要更多的氧气； 使用发酵饲料后，水体中的有益菌会更加丰富，分解和抑菌能力更强，也需要更多的氧气。所以要开足增氧机，保持溶氧充足，才能更好的发挥发酵饲料的效果，特别是养殖后期，必须要加强增氧工作。（2）要想达到稳水效果必须控制浮游动物数量养殖前期：根据浮游动物数量情况，必须控制浮游动物数量（结合灯光诱捕、药物杀虫、控料等方法），才能发挥发酵饲料稳水效果。养殖前中期：根据池塘基础肥力情况，配合补肥补菌（芽孢杆菌）方案使用（预防水色转清），才能发挥发酵饲料的稳水功效。养虾是个系统工程，养虾要成功必须规划在前，在调水、改底、增氧、投料、虾等方面下足功夫。 实践中发现长期保持不间断投喂发酵饲料，能长期稳定水体中有益微生物的种群优势，更好的发挥肥水、改底、增氧、防病等方面的效果，养虾成功率更高。特别是在当前对虾病害高发的情况下，发酵饲料推广和使用，可有效遏制对虾病害肆虐降低养殖风险为养虾成功找到了一条有效途径。谢谢！ 敬请批评指正！