十大垃圾食品.docxVIP

日常保健食疗须知 十大垃圾食品 1 油炸食品。油炸产生大量致癌物质且易致肥胖和高脂血症和冠心病。 2 罐头类食品。罐头制品中的蛋白质常常出现变性，营养价值缩水且含有较高的糖分。 3 腌制食品。高浓度的盐分加重肾负担且损害胃肠道黏膜，易致高血压和胃溃疡。致癌 物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤多。 4 加工的肉类食品如火腿。添加防腐剂、增色剂和保色剂等加重肝脏负担。 5 肥肉和动物内脏类食品虽然含一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但同时含大量饱 和脂肪和胆固醇，长期大量食用可大幅度增高心血管疾病和恶性肿瘤的发生风险。 6 奶油类制品常吃可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等， 还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管返流。 7 方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物资一类食物。一方面因盐分含量高增加肾 负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪，对心血管有相当大的负面影响。 加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在不利影响。 8 烧烤类食品含有强致癌物质苯丙吡。 9 果脯、话梅和蜜饯类食品含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成致癌物亚硝酸胺。 10 冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥 胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。而且寒气很重，会导致人 体的脾胃因为受寒而产生脾