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PAGE PAGE 1 【农业种植技术】葡萄缺磷症 磷是细胞中核苷酸、核蛋白与磷脂类物质的重要组成成分，与细胞分裂关系密切，且也是酶与辅酶的重要成分，与光合、呼吸以及碳水化合物与氮化物的代谢糖分的运转都有重要的关系。磷在植物组织中容易移动，在代谢旺盛的幼嫩组织中含量特别多，缺磷对幼嫩组织的影响最大。磷对糖的合成和运转有良好的促进作用。试验证明，施磷能使浆果内糖、色素和芳香物质增加，含酸量减少。因此，鲜食葡萄和酿造葡萄栽培中一定要重视磷肥的施用。??? (1)葡萄缺磷症状 葡萄缺磷症状突出表现在叶片变小，叶色暗绿带紫，叶边发红焦枯，花序、果穗变小，果实含糖量降低，果实成熟推迟。