【农业养殖技术】无公害猪肉生产技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】无公害猪肉生产技术 一、技术简介无公害猪肉生产是指通过技术和管理等措施，对生猪生产中的饲养环境、饲料及饲料添加剂、动物保健品等生产资料和饲养管理、兽医防疫、无害化处理等生产全过程进行监控，防止生猪及其产品有害物质残留超标，使猪肉品质达到安全、优质、营养和生产场地环境保持良好。二、技术操作规程（一）猪场环境1、猪场应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方，场址用地应符合当地土地利用规划的要求。猪场周围3km无屠宰场、畜产品加工厂、大型化工厂及其他污染源，距离交通干线、城镇居民区和公共场所1km以上。场地选择在居民区常年主导风的