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2019 校园食堂的年度工作计划
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学习是为了更美好的未来!
年度工作计划 ( 一 )
一、指导思想
学校安全关系到师生生命安全, 关系到教育教学工作的正常开展, “安全第
一,预防为主”是建国以来党和国家一贯的安全生产方针, 也是学校正常工作开
展的保障。 党中央、 国务院三令五申强调安全工作, 江总书记也多次指示安全工
作。为此本校结合自身实际, 严格贯彻执行党中央、 国务院等各部门安全工作指
导方针,制定本计划。
二、具体工作
1、加强校安全工作领导小组建设,个别人员参加有关培训,持证上岗。
2、健全规章制度,明确工作职责,严格执行有关规章制度。并经常学习有
关安全管理、安全上岗方面的知识。
3、定期和不定期检查各类安全设施,加强对重点场所的管理。
4 、经常开展各类安全教育活动, 使师生增强安全工作观念。 经常利用电视、
广播对学生进行安全教育。
5、加强教师护导、 食堂值班的管理, 经常检查、 督促要求提高工作责任心。
6、经常检查电器电路,杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故。
7、进一步配备消防设备,加强硬件建设。
8、加强食堂安全工作,严格食品卫生。
9、加强饮用奶和饮水卫生,经常督促自来水公司对饮水机进行消毒,教育
学生养成卫生习惯。
10、高温季节,防止师生中暑 ; 冬季要严防火灾事故,经常加强检查。
年度工作计划 ( 二 )
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》 ,进一步加强学校食堂卫生
管理,依据食品卫生法、学校卫生工作条例,结合我校食堂实际情况,特制订食
堂工作计划如下:
1
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一、要继续加强食堂工作管理, 加强技术培训, 提高食堂员工的业务水平和
服务质量。
二、严格执行食品卫生法, 工作人员必须做到持证上岗, 严防卫生事故发生。
三、严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食
堂,以防食物中毒。
四、搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病
发生。
五、食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好
保温工作。
六、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好
价格成本核算。
七、正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。
八、工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,
不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫
生有序。
年度工作计划 ( 三 )
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》 ,进一步加强学校食堂卫生
管理,依据《食品卫生法》 ,《学校卫生工作条件》,结合我校食堂实际情况,使
全体师生有一个清洁、 舒适的工作学习环境, 保证就餐任务的顺利进行, 特制定
食堂工作计划如下:
一、指导思想
以党的“十八大”精神为指导, 以服务师生为宗旨, 进一步加强食堂队伍建
设,提高服务质量,提升管理水平,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,
让教师安心,家长放心,让学生欢心。
二、组织领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作,
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