【食品生产加工技术】杜仲的环剥与加工技术.docxVIP

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2021-10-22 发布于湖北
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【食品生产加工技术】杜仲的环剥与加工技术.docx

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PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】杜仲的环剥与加工技术 ??? 杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是我国特产的著名中药材，有补肝肾、强筋骨、安胎的功效，经济价值很高。如采取环剥再生，可以提高杜仲皮的产量。现将这项技术介绍如下：??? 1、环剥技术。当杜仲树胸径达5厘米以上时即可剥皮。剥皮最佳时间，长江以南为5-6月，长江以北为6-7月。为减少损伤，宜在杜仲树的根部灌水后或阴天或下雨后进行剥皮，剥皮时先在主干分枝以下5厘米处横割一圈，深达形成层，轻轻将树皮全部剥掉，注意不要损伤木质部表面幼嫩的细胞。剥皮后要对树杆木质部裸露部位喷施一定浓度的杜仲增皮灵或杜仲促生剂，然后再