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中药材种植各种肥料的使
用方法
目录
一、中草药生长发育所需的营养元素 3
1、氮 3
2、磷 4
3、钾 4
4、硼 4
5、钼 5
6、锌 5
7、铜 5
8、锰 5
9、铁 6
二、肥料种类、性质及使用方法 6
1、有机肥料 6
2、无机肥料 6
3、微量元素肥料 7
4、腐殖酸肥料 7
5、细菌肥料 7
三、合理施肥 9
1、中草药植物对肥料的吸收 10
2、施肥的原则 10
3、施肥的主要方法 13
一、中草药生长发育所需的营养元素
中草药植物生长发育所需要的矿质营养,主要从土壤中获得。植
物体内约有 70 多种营养元素。其中碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、
镁、铁、硫等元素含量较大,称为大量元素。而硼、铂、锌、铜、锰
等元素含量甚微,称为微量元素。这些元素,在植物体内虽然含量多
少不一,但对植物的生长发育都是不可缺少的,也是不能互相代替的。
在大量元素中,碳、氮、氧可从空气和水中取得,一般可以满足
需要。植物需要氮、磷、钾的量较大,它们被称为肥料三要素,往往
需要通过施肥来补充。微量元素因为植物需要量很少,一般土壤都能
满足需要,只有少数土壤需要补施。现将几种主要营养的功效简述如
下:
1、氮
氮是构成蛋白质的主要成分,而蛋白质又是细胞原生质的重要组
成部分,也是与植物新陈代谢有关的酶、维生素、叶绿素及核酸等不
可缺少的成分。氮对植物体内生物碱,甙类和维生素等,特别是生物
碱的形成与积累起着重要作用。氮素缺乏将影响药材的品质。但过多
时蛋白质含量增加,碳水化合物含量降低,碳、氮比例失调容易造成
茎叶徒长,发生倒伏,降低抗病虫害的能力。对全草类和叶类中草药,
特别是含生物碱类中草药,如颠茄、藿香等适当增施氮肥,能获得较
高的产量和质量。
2、磷
磷是核酸、激素和磷脂的主要组成成分。磷能促进植物的生长发
育,缩短生育期,提早开花结果,提高果实和种子的产量和品质,增
强植物的抗寒、抗旱和抗病虫害能力。植物缺磷时,代谢作用受到抑
制,叶片瘦小,呈暗绿色,缺乏光泽;严重时叶边缘呈红紫色或铜青
色斑点,植物生长发育迟缓,产量低,质量差。对于五味子、沙苑子、
决明等果实、种子类药用植物,增施磷肥可提高种子的产量和品质,
特别是种子田增施磷肥,能使种子积累多量激素,有利苗期生长。
3、钾
钾直接参与植物的代谢过程,绝大部分存在于植物细胞液中,少
量被吸附在原生质表面,微量呈不可代换态存在于原生质的线粒体中。
钾能提高光合作用的强度、增进碳水化合物的合成、运转和贮藏;钾
还能增强气孔的正常生理功能,促进氮的吸收,强化蛋白酶的活性,
加速蛋白质的合成;对于含淀粉、糖、蛋白质较多的中草药,增施钾
肥能提高产量和改善品质;钾还能促进维管束的发育,使厚角组织增
厚,韧皮束变粗,使茎干坚韧,抗倒伏,抗病虫害。此外,钾还能提
高植物的抗逆性,提高抗寒和抗旱能力。对人参、党参、西洋参等根
类药用植物增施钾肥可提高药材产量和质量。
4、硼
硼能促进植物体内碳水化合物的运转,改善糖类代谢,促进有机
质的积累。同时,硼还能增强根瘤菌的固氮能力,促进根系发育。缺
硼时,根系发育不良,根瘤菌固氮能力降低,花的受精率降低。
5、钼
钼与生物固氮作用有密切关系,根瘤菌和自生固氮过程中均需微
量的钼。钼又是硝酸还原酶的成分,能促进植物体内硝态氮还原为铵
态氮。
6、锌
锌能促进植物体内氧化还原过程,促进呼吸作用和生长素的形成。
缺锌时,由于抑制去氢酶的活性,影响碳酸酐酶的组成和生长素的形
成,使呼吸作用减弱,生长受到抑制。
7、铜
铜是植物体内氧化酶的组成成分,能提高呼吸强度,有利于光合
作用,并能增强抗病害的能力。缺铜时叶绿素减少,发生缺绿病。
8、锰
锰也是植物体内许多氧化酶的成分,它对氧化还原过程起着重要
作用,并能促进种子萌发,幼苗生长及生殖器官发育,能促进叶绿素
的形成,以利光合作用。同时锰还可以提高植物越冬性,及抗倒伏能
力。缺锰时叶脉失绿,并出现斑点。
9、铁
铁是形成叶绿素的必需元素,缺铁时嫩叶表面呈现失绿症状。
二、肥料种类、性质及使用方法
肥料大体分为两类:一是农家肥料,二是化学肥料 (无机肥料)。
农家肥料一般都含有氮、磷、钾三
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