比较水和食用油.docxVIP

比较水和食用油 【教学目标】 科学概念： 水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会 流动、没有固定形状。 过程与方法： 运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 情感、态度、价值观： 愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。 【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方 面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。 【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结 果，并进行分析和交流。 【教学准备】 给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可 以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。 给每个学生准备： 记录纸两张。 【教学过程】 一、观察水和食用油 1、 导入：水是一种液体，你们知道的生活中还有哪些液体？ 这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行研究。 2、 学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处, 并把观察到的结果填写在维恩图中。（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法） 3、交流水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。 二、滴液比较 1、 师：水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗？比如，我们分别 把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？ 2、 生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物 体上时，为了实验的可靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单演示；要 注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样） 3、 生实践，将观察到的液滴状态画下来，并注明液滴是在什么物体上。 4、 展示学生的记录，并交流讨论。 三、 比较水和油的轻重 1、 师：水和食用油相比，那种物质更重？我们有什么办法比较？ 2、 生交流方法，并讨论、判断方法的可行性。 3、 提供材料，请学生以小组为单位选择一种方法进行实践，判断水重还是食用油重。（这 一实验可根据实际情况调整为演示实验） 4、 交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释。 5、 请学生将观察所得的结果补充到维恩图中，师补充到板书中。 四、 借助多种容器，进一步观察水和食用油的相同点 1、 师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同的 特点。 2、 生交流、小结。将两者的相同点补充到维恩图中 五、 总结提升 1、 全班交流：水和食用油有哪些不同之处，又有哪些相同之处？ 重点讨论它们的相同之处其他液体也具有吗？这些相同点，固体具有吗？ 2、 小结：通过本课的学习，对于水是怎样的一种液体，你们又有哪些新的认识？ 板书设计: 教学后记： 第三课谁流得更快一些 【教学目标】 科学概念： 液体都会流动，流动的快慢受到黏度的影响。 过程与方法： 进行预测并用对比实验进行验证；理解公平实验，为保证公平，需要保持除变量之外的其他 条件相同。 情感、态度、价值观： 认识到公开的、民主的讨论有助于辨识实验的准确性；小组内分工合作对开展实验是十分重 要的。 【教学重点】简单设计对比实验，描述并简单解释液体流动的快慢受到黏度影响。 【教学难点】设计对比实验，理解公平实验对实验结果的影响。 【教学准备】 给每组的材料：1小杯水、1小杯油、1小杯洗洁精、1块玻璃、3个滴管（或吸管或塑料勺）、 一张实验记录表。 给每个学生的材料：一张维恩图。 【教学过程】 一、设计流动比赛 1、 回顾上节课学习的主要科学概念：水和食用油有哪些相同和不同。（并展示上节课的维 恩图） 水会流动，油会流动，它们流动的快慢一样吗？ 2、 其他液体也会流动。比如洗洁精，这也是一种液体。（师出示三种液体）这三种液体流 动速度一样吗？如果不一样，你们推测，谁会流得更快一些？ 3、有什么办法证明？ 师引导：如果要证明自己的猜测是否正确，最好进行一场公平的液体流动的比赛。 4、设计“流动比赛”的方案，小组内成员交流：怎样做才能保证流动比赛是公平的？哪个方 法最好，为什么？讨论后确定一个比赛方法。 5、全班交流比赛方法，围绕“保证比赛的公平、可行”进行讨论，鼓励生生质疑，完善比赛 规则。 二、 实验、思考 1、 请小组成员根据自己选择确定的方案进行流动比赛，并记录。（师要提示学生重复做儿 次实验） 2、 全班交流，汇报，包括：一共进行了几次实验，实验的结果如何，每次实验的结果都相 同吗，大概是什么原因导致实验结果不一致等。 3、 思考：液体的流动快慢跟什么有关？ 三、 液体、固体比较 1、 师让学生关注以板书的水和食用油的维恩图记录，明确水和油具有的共同特点，并思考 洗洁精是否同样具有