零售导论1-课件.pptx

零售学;参考教材;课程考核方法;内容体系;零 售 导 论;;一、零售、零售商与零售行业;（一）零售; 定义包括以下几点：;◆ 交易规模小，交易频率高 ◆ 即兴购买多，且受情感影响较大 ◆ 去商店购物仍是顾客的主要购物方式;（三）小结-------零售业;零售活动组合要素：;二、零售组织发展规律;按是否设立门店来划分;（二）零售组织演化规律理论;　　这个理论认为，零售企业经营范围是不断从综合化向专业化再向综合化方向循环发展的，每一次循环不是过去的重复，而是赋予新的内涵，从而出现了不同的零售组织。按这一理论，美国等西方国家零售业大致经历了五个时期：;　　零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应，诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。否则，将自然地被淘汰或走向衰落。;　　各零售组织面对对手的竞争相互学习并趋于相同，最后产生了兼有两者零售形式的经营特点，但又与它们有明显不同的一种更新的零售组织。;　　认为零售组织也有生命周期，每一个零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。 　　提出了处于不同阶段的各零售组织可采取的相应策略。;美国主要零售业态生命周期比较;6．商品攀升理论;三、西方零售业四次重大变革;第一次零售变革：百货商店的诞生;第二次零售变革：超级市场的诞生;超级市场产生背景：;第三次零售变革：连锁商店的兴起;零售业第四次变革--信息技术的兴起 ;问题：;四、急剧变革的中国零售业;（二）中国零售商面临的挑战;麦肯锡公司发布预言