【食品生产加工技术】食品加工商的秘密.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】食品加工商的秘密 ? ? 你有没有想过食品加工厂紧闭的大门里都隐藏了什么秘密呢？有知情人士向我们透露了一些食品加工业的实情，同时也给出了一些颇有见地的看法。 ? 我们给人们看两条巧克力棒。一条的包装上贴着绿色的“营养”标签，另一条上贴着红色的“营养”标签。人们通常会觉得贴绿标签的那条更健康。 ? ——乔纳森·舒尔特，康奈尔大学社会认知及交流实验室主任 ? 2. 当你在百货商店里看到“买一赠一”或者类似的宣传语时，赠品通常不是由商家提供，而是由食品公司提供的。商家可以要求我们每年进行一定次数的促销活动。 ? ——杰森·伯克，某有机牛肉