细胞生物学：第七章－细胞质基质与内膜系统.pptVIP

第七章 细胞质基质与内膜系统 第一节 细胞质基质的涵义与功能 细胞被膜区分为： ? 细胞质基质 ? 细胞内膜系统 ? 膜包被的细胞器 一、 细胞质基质的涵义 （cytoplasmic matrix or cytomatrix） 细胞质基质是细胞的重要的结构成分，其 体积约占细胞质的一半。 ? 基本概念： 用差速离心法分离细胞匀浆物组分，先后除去细胞核、 线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构 后，存留在上清液中的主要是细胞质基质的成分。生物化学 家多称之为胞质溶胶。 ? 主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构。 ? 主要特点: 细胞质基质是一个高度有序的体系； 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。 ? 完成各种中间代谢过程 如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等。 ? 蛋白质的分选与运输 ? 与细胞质骨架相关的功能 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等。 ? 蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解 ? 蛋白质的修饰； ? 控制蛋白质的寿命； ? 降解变性和错误折叠的蛋白质； ? 帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象。 第二节 细胞内膜系统及其功能 三. 溶酶体与过氧化物酶体 Lysosome为de Duve与Novikoff 1955年发现。Peroxisome由Rhodin 1954在鼠肾小管上皮细胞中发现。 (一) 溶酶体的结构 含酸性水解酶（最适pH=5），执行细胞内消化。 具有异质性，酸性磷酸酶是标志酶。 膜有质子泵，溶酶体内pH值低。 膜蛋白高度糖基化。 1、初级溶酶体（primary lysosome） 由高尔基体分泌形成，含多种酸性水解酶。 2、次级溶酶体（secondary lysosome） 是正在进行或完成消化作用的溶酶体，分为自噬溶酶体和异噬溶酶体。 3、残体（residual body） 又称后溶酶体（post-lysosome），已失去酶活性，仅留未消化的残渣，故名。可排出细胞，也可能留在细胞内逐年增多，如表皮细胞的老年斑，肝细胞的脂褐质。 Secondary lysosome 肝细胞脂褐质 * 第一节 细胞质基质的涵义与功能 第二节 细胞内膜系统及其功能 细 胞 组 分 数 目 体 积 比 细胞质基质 细胞核 内质网 高尔基体 溶酶体 胞内体 过氧化物酶体 线粒体 1 1 1 1 300 200 400 1700 54 6 12 3 1 1 1 22 肝细胞中细胞质基质及细胞其它组分的数目及所占的体积比 细胞质基质结构示意图 细胞质基质的功能 定义：结构、功能和发生上相关的内膜形成的细胞结构称为细胞内膜系统。 功能：区隔化；增加表面积。 系统发生上内膜起源于质膜的内陷和内共生。 个体发生上内膜来源于原有内膜系统的分裂，具有epigenetic的特性。 一. 内质网 Porter等于1945年发现于培养的小鼠成纤维细胞，因最初看到的是位于细胞质内部的网状结构，故名endoplasmic reticulum，ER。 一、形态与组成 约占细胞总膜面积的一半，是封闭的网络系统。 分为RER和SER。 RER呈扁平囊状，排列整齐，有核糖体附着。 SER呈分支管状或小泡状，无核糖体附着。 细胞不含纯粹的RER或SER，它们分别是ER连续结构的一部分。 RER SER 膜含60%的蛋白和40%的脂类，PC(卵磷脂)含量较高，SM(鞘磷脂)含量较少，没有或很少含胆固醇。 约30多种膜结合蛋白，另有30多种位于ER网腔。 葡糖-6-磷酸酶是ER标志酶，核糖体结合糖蛋白（ribophorin）只分布在RER，P450酶系只分布在SER。 二、ER的功能 （一）蛋白质合成 内质网上合成的蛋白主要有： 向细胞外分泌的蛋白、如抗体、激素； 膜的整合蛋白； 需要与其它细胞组分严格分开的酶，如溶酶体的各种水解酶； 需要进行修饰的蛋白，如糖蛋白。 （二）蛋白质的修饰与加工 包括糖基化、羟基化、酰基化、二硫键形成等，几乎所有内质网上合成的蛋白最终都