虫害防治手册.docx

供应商 供应商 虫害防治手册 虫害给食品工厂带来的巨大危害 虫害给食品工厂带来的巨大危害 目录 2 虫害给食品工厂带来的巨大危害 3 综合虫害管理优于单一灭虫 4 食品供应链中的虫害防治 5 工厂外部虫害来源 6 工厂内部虫害来源 7 食品加工厂中主要的虫害 8-22 不同虫害的习性及防治方案 23-31 虫害控制面临的问题和行动要点 32-33 虫害合作公司的基本要求 PAGE PAGE 10 供应商虫害防治手册2014 供应商虫害防治手册 供应商虫害防治手册 PAGE 9 编制本手册的目的是为了了解害虫和它们的生存三角形， 编制本手册的目的是为了了解害虫和它们的生存三角形， 认识到工厂的责任和IPM（综合虫害管理）的重要性， 防止害虫及其残留物，以及杀虫剂等化学品污染产品。 栖息地 栖息地 食物 害虫生存三角形 水源 传播疾病∕ 危害健康 财产损失 危及声誉 传播疾病∕ 危害健康 财产损失 危及声誉 严重则导致停业 综合虫害管理优于单一灭虫 综合虫害管理优于单一灭虫 食品供应链中的虫害防治 食品供应链中的虫害防治 综合虫害管理 综合虫害管理(IPM)才是最安全、最先进的理念。 传统灭杀 综合虫害管理程序 虫害问题爆发时才予以重视防患于未然单一或过度依赖 强／浓／未知有效成分的杀虫剂减少化学品的使用来确保人、食品及环境的安全卫生缺乏专业知识 无法判断风险源头根本上解