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华师版《科学》（七下）第五章 第二节细胞（第三课时） 【教材分析】 华师版《科学》（七下）第五章《生物体的结构层次》第二节《细胞》包括光学显微镜 的结构和使用、制作临时装片，观察细胞、细胞的形态结构与功能、细胞的分裂和生长以及 细胞是生物体生命活动的基本单位等内容。本节课为第三课时《动植物细胞的形态结构》， 是学习细胞的分裂生长以及新陈代谢的基础。 【学情分析】 学生前面已经学习了光学显微镜的结构和使用，制作了临时装片，并观察了洋葱表皮细 胞、人口腔表皮细胞等细胞，对细胞的大小和形态有一个大致的感性认识，但对细胞的动植 物细胞的亚显微结构及各部分结构的功能缺乏认识，由于这部分内容微观抽象，有一定的认 知难度。 【教学目标】 知识和技能： （1） 知道细胞的基本结构（光学显微镜水平）及功能 （2） 能识别动物细胞和植物细胞 2 .过程与方法： 通过对不同形态、结构的细胞显微图片的观察和讨论、培养学生的观察、对比、分析、 归纳和协作等能力。 3.情感、态度与价值观： （1） 体会生物体的结构与功能的适应性，形成辩证思想。 （2） 体验生命结构的奇妙多样性与结构上的复杂有序性。 （3） 培养学生探索生命奥秘的兴趣以及对生命、对自然的热爱 【教学重难点】 （1） 教学重点：归纳比较观察到的细胞在结构上的异同点。 （2） 教学难点：动植物细胞的结构与功能。 【教学过程】 一、情景创设，引入新课 地球上的生物形态各异，多种多样，但它们都有相似的细微结构一一细胞。（PPT展示 各种细胞） 二、问题探究，学习新知（-）认识细胞的大小细胞很小，直径一般只有几微米到几十微米, 要用显微镜才能看到。（二） 肉眼观察细胞实物代表：植物细胞一柚子果肉细胞（一层膜、大量的液体） 动物细胞一鸡蛋（蛋黄部分） 二、问题探究，学习新知 （-）认识细胞的大小 细胞很小，直径一般只有几微米到几十微米, 要用显微镜才能看到。 （二） 肉眼观察细胞 实物代表：植物细胞一柚子果肉细胞 （一层膜、大量的液体） 动物细胞一鸡蛋（蛋黄部分） （一层膜、大量黄色的液体、小点） 步骤：1 .摸一摸、压一压细胞 用牙签戳开细胞，找一找 （三） 显微镜下观察细胞 装片一：人的口腔上皮细胞 画一画 显微镜下人的口腔上皮细胞 ，海 ■ 支原体细胞 0.3um臂细胞 原生动物 um 动植物细胞细胞条白 鸵鸟卵细胞 10-50um 莉及 F um 75000um 细胞很小，直径 般只有凡微米到几I微米，蜜用显微镜才能看到 命名各部位的名称，并猜测各部分功能（与实物鸡蛋蛋黄三部分对应） （1）细胞膜：保护细胞并控制细胞与外界之间进行物质交换 （2） 细胞质：进行生命活动的场所 （3） 细胞核：内含遗传物质 装片二：洋葱内表皮细胞 画一画显微镜下洋葱内表皮细胞 找一找洋葱内表皮细胞与人的口腔上皮细胞相似的结构。 找一找洋葱内表皮细胞与人的口腔上皮细胞不同的结构。 （1） 形状有棱有角，说明有支架存在，引出细胞壁：保护、支持作用（纤维素成） 现场演示质壁分离实验，指导学生观察细胞壁、细胞膜、液泡。 （2） 叶绿体：光合作用的场所（内含叶绿素） 现场展示叶肉细胞装片 （3） 内含细胞液（富含色素和营养物质） 现场演示质壁分离实验，指导学生观察细胞壁、细胞膜、液泡。 【阶段训练】 设计表格比较动植物细胞的异同点。 阅读材料《细胞各结构特点及功能》并思考问题： （1）死细胞有选择透过性吗？ （2）真核细胞和原核细胞有什么不同？ 【联系生活】 （1） 高大的树木之所以能“顶天立地”，与植物细胞中哪部分结构有关？ （2） 植物的叶为什么是绿色的？为什么当池塘的水中藻类大量繁殖时，水会呈绿色? （3） 西瓜汁又来自于细胞的什么结构？ （4） 人体的口腔上皮细胞与桂花树叶的表皮细胞比较，哪类细胞不易变形的？ 【课堂小结】 通过这一课时的学习，你收获了什么？ 【板书设计】 5.2.3细胞 …■细胞的形态结构和功能 一、 动植物细胞共有的结构 （1） 细胞膜：保护细胞并控制细胞与外界之间进行物质交换 （2） 细胞质：进行生命活动的场所 （3） 细胞核：内含遗传物质 二、 植物细胞特有的结构 （1） 细胞壁：保护、支持作用（纤维素组成） （2） 叶绿体：光合作用的场所（内含叶绿素） （3） 叶绿体：植物进行光合作用的场所 （4） 液泡：内含细胞液（富含色素和营养物质）