第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 (7).pptxVIP

第3课 现代食物的生产、储备与食品安全;课程标准： (1)了解现代农业、渔业发展过程中,人类在食物生产、储备等方面的进步; (2)认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义 本课重点：食物生产的现代化； 本课难点：粮食安全问题产生的原因及应对策略;食物生产的现代化;; 2. 实现：20世纪中叶，欧美各国完成了农业机械化，建立起规模庞大、集约化的现代农业。 ; 4. 农业的机械;5.食物生产的现代化——良种培育;探究：传统农业与现代农业的主要区别 ;;食物储备技术的进步;1.粮食储备技术;2.食品储备技术;;消除饥饿;粮食安全;食品安全;未来世界食物生产的挑战与应对 (1)挑战 ①世界粮食安全形势依然严峻:目前在发展中国家还有几亿人,在发达国家还有几千万人在长期挨饿。 ②农业可持续性减弱:如水资源短缺、农产品污染、农业多样性减少等问题日趋严重。 (2)应对 ①大力发展有机农业和可持续性农业。 ②力争粮食作物种植的多元化,尽最大可能减少因自然灾害带来的巨大风险和危机。 ③大力发展融现代信息技术、生物技术和工程装备技术于农业生产的“精确农业”。 ④积极构建现代农业循环经济的长效发展机制。 ⑤加强现代农业科技创新,注重食物安全和营养发展相结合等。;;1．2020年5月联合国粮农组织发布报告指出，蝗灾将卷土重来，数千万人面临粮食危机。粮食出现危机的主要原因有①人口激增 ②工业化、城市化的加速使耕地面积不断减少 ③禽畜饲养过度使用抗生素④对农业的不重视 ⑤病虫害等自然灾害的发生A．①②⑤ B．①③④⑤ C．①④⑤ D．①②④ ;2．隋唐时期，以洛阳为中心，建起众多皇家粮仓（见如图），其中含嘉仓至唐天宝八年总储粮量约为5833400石，被称为中国古代最大的粮仓。这反映了;3．食品安全问题不知从何时开始成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，食品安全问题一次又一次冲击着人们的道德底线，人们用一句流传了千年的愤论：“真是伤天理”了，表达自己的不满。与此无关的是A．化肥、农药的过度使用 B．畜禽过度使用抗生素C．过度使用添加剂 D．人口的快速增加;4．20世纪以来，欧美各国完成了??业机械化，农业基本实现现代化，其主要原因有①优良品种育成推广 ②优质高效化肥广泛应用③以高科技为基础的设施农业有了突破性进展 ④大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营方式A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．①②③④ ;5．美国自20世纪40年代就基本实现农业机械化，是农业机械化程度最高的国家之一。美国农业机械化最突出的特点是A．以大型机械为主 B．以中型机械为主C．以小型机械为主 D．大小型的相结合;6．在宁夏的戈壁滩上建有这样的生态循环养鸡场：整个园区通过建立饲料加工、蛋鸡养殖、鸡肉加工、鸡粪生物有机肥加工、有机种植、农业废弃物资源化利用和生物菌剂应用等环节的产业链条，实现了蛋鸡养殖产业的生态循环发展模式。这主要说明了A．养殖业的机械化 B．养殖业的现代化C．农业生产的自动化 D．养殖业的大型化;感谢观看