第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 (12).pptxVIP

第3课　 现代食物的生产、储备与食品安全;;（一）农业生产的现代化;3.表现：;理解“由于各国国情不同，农业机械的规模也不相同” （1)各国国情不同，对农业机械的规模影响也不同。美国是人少地多型，日本是人多地少型，法国介于两者之间，资源条件的不同对农机经营模式也产生了相应的影响。 （2)中国依托自身人多地少的条件，根据农户经营规模、作物品种、劳动力状况等条件发展相应的农机经营模式。 日本农业机械以小型为主的原因 （1)农业生产成本高。 （2)耕地规模小且主要是家庭经营，日本兼业农户多。 （3)山地多平原少，耕地分散。 （4)政府实施了大量的补贴及优惠贷款政策购买农机，使日本中小型农机拥有量比较大。 美、法、日农业经营模式对中国的启示 （1)以市场化为原则。 （2)发展农机经营模式要以农户为主体。 （3)农机经营模式要依托自身的条件。 （4)农机经营模式需要完善的保障体系来支撑发展。;（2）杂交育种技术的推广;（3）畜牧业的现代化;（4）渔业的现代化; 影响;探究：传统农业与现代农业的主要区别 ;（一）原始社会，人们用陶器和地窖储存粮食。;2.食品储备技术进步;世界饥饿问题产生的主要原因有哪些。 (1)许多发展中国家人口控制不力; (2)世界粮食生产的不均衡性和消费的不合理性长期存在; (3)国际经济旧秩序下,发展中国家与发达国家经济差距拉大; (4)近年来,厄尔尼诺等现象引发的自然灾害频发等。;1.影响粮食安全的因素; 联合国粮农组织;①粮食是关系国计民生的重要物质。粮食安全是治国安邦的基础，是稳定时局的利器。;（三）食品安全;;未来世界食物生产的挑战与应对 (1)挑战 ①世界粮食安全形势依然严峻:目前在发展中国家还有几亿人,在发达国家还有几千万人在长期挨饿。 ②农业可持续性减弱:如水资源短缺、农产品污染、农业多样性减少等问题日趋严重。 (2)应对 ①大力发展有机农业和可持续性农业。 ②力争粮食作物种植的多元化,尽最大可能减少因自然灾害带来的巨大风险和危机。 ③大力发展融现代信息技术、生物技术和工程装备技术于农业生产的“精确农业”。 ④积极构建现代农业循环经济??长效发展机制。 ⑤加强现代农业科技创新,注重食物安全和营养发展相结合等。;20