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现代食物的生产、储备与食品安全;（一）农业生产的现代化;①20世纪中叶：高度集约现代农业建立；
②20世纪下半叶：优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用；
高科技农业获突破性进展，农作物和禽畜生产量大幅增长；
大型农场、养殖场成为主要经营模式。;;④影响：大大提高了工作效率；推动农作物的播种、收割与加工，从人工化向自动化转变。;（2）杂交育种技术新的突破;2、畜牧业（养殖场和牧场）的现代化;探究：传统农业与现代农业的主要区别
;二、食物储备技术的进步;“天下第一粮仓”——含嘉仓;③现代科技发展，大大推动粮食储备技术进步。;;饥饿的非洲
1992年非洲苏丹
摄影：凯文 ●卡特;人口增加和工业化，粮食需求增加。; 联合国粮农组织;习近平作出重要指示
强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯 在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。;2、食品安全;（2）对策：
世界：重视食品安全问题，制定法律法规进行治理。;;1.新中国宣传画《妈妈开着拖拉机来了》创作于1960年,从图中可得出的信息是( )
A.农村开始走上农业集体化道路B.农业机械化已在农村得到普及
C.农业生产方式的进步令人鼓舞D.农村掀起人民公社化运动高潮
;2.第二次世界大战后,日本突破传统的小农经济发展方式,选择适合本国国情的高效的农业现代化路径,实现了经济的腾飞。日本农业现代化的特点是( )
A.围湖造田,扩大耕地面积 B.使用小型农业机械,精耕细作
C.使用大型农业机械,实现电气化 D.使用大型农业机械,广使化肥
3.有人在评价我国某位科学家在1973年取得成就时用了“一颗种子改变世界”作为题目。这位科学家的研究( )
A.解决了世界饥饿问题 B.推动了我国农业的发展
C.优化了我国食物结构 D.贯彻了科教兴国的战略
;4.与传统的生鲜食品销售模式相比,冷链物流产业( )
A.促进技术革新和产品升级换代 B.使生产企业不必致力于市场开拓
C.增加营销环节,降低销售成本 D.增加了商业网点布局的空间限制
5.从三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、上海染色馒头的喧闹,到塑化剂事件,食品安全问题已经成为现??社会关注的热点问题。而这一系列食品安全问题的出现,背后都有化学添加剂的阴影。这类问题的出现最早可以追溯到( )
A.新航路的开辟 B.第一次工业革命
C.第二次工业革命 D.第二次世界大战后
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