乳猪营养与无公害技术（宁波金银卡讲稿)(1) (1).ppt

加入WTO五年后的今天， 中国畜牧业进入一个非常的低谷！ 中国的畜产品出口频频受阻！ 国外的畜产品大举进军中国！ 豆粕的大举进入，更是严重打压了国内油脂产业！ 实现无公害，畜产品才能打出去！ 实现安全高效低耗，饲料业才能生存！ 安全、高效、创新 是未来发展的主题！ 中国畜牧业的安全情况急待改善!！ 欧盟: 全面实现无抗生素饲料、 中国：甚至激素都依然还是个问题、 中国畜牧业的创新情况急待发展！主要养殖都是洋品种! 主要养殖的鸡:AA\爱维因鸡、 主要养殖的猪:杜洛克、长白、大白 主要养殖的牛:黑白花奶牛、肉牛 主要养殖的鱼:罗非鱼、。。。。。 中国畜牧业的高效情况急待发展！ 不太关心饲料报酬， 停留在吃的多、长的快观念上！ 金银卡公司主要研究领域： 领域一——植物提取物： 主要是金银花提取物等 成效：生命力大大提升、肉质大大改善 领域二——微生物制剂及其提取物和分泌物： 主要是益生素、乳酸菌、及其分泌物包括酶制 剂等 主要成效：抑制肠道病原菌、改善消化道环境 主要功效：提升免疫能力；*改善肠道功能； 一、无公害饲料的概念与现状 A.欧盟委员会发表《食品安全白皮书》，成立“欧洲食品管理机构”，管理盟内所有与食品有关的事务； B.美国农业部食品署颁布《美国肉禽食品安全管理新法规》 以提高肉禽食品的安全程度,实行生产全过程监控； C.加拿大的食品安全管理机构是农业部食品检查机构(CFIA) 负责食品的法定检测任务,并依靠完善的法律法规进行管理 D.瑞典率先在全球实施绿色养猪模式：无污染饲养管理体系、无公害兽医卫生体系、无抗生素添加的饲料生产体系 1、无公害饲料的概念与现状 （共计40项标准和法规） * NY5032-2001，国家颁布了 《无公害食品 生猪饲养饲料使用准则》 * NY5037-2001，国家颁布了 《无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则》 * NY5042-2001，国家颁布了 《无公害食品 蛋鸡饲养饲料管理准则》 * NY5048-2001，国家颁布了 《无公害食品 奶牛饲养饲料管理准则》 * NY5072-2001，国家颁布了 《无公害食品 渔用配合饲料安全限量》 2、现行饲料存在的主要问题与障碍 A、激素——已成过街老鼠！ B、违禁药物依然存在！ C、部分抗生素和促长剂仍然允许合理使用！ D、高铜、高铁、高锌、高磷、高铬极其普遍，农民对粪便 等的意识没有改变！ E、未知有害物质的限制没有明确的清单！ 今天的合法经营者明天变成罪犯！ 二恶英、苏丹红事件还将不断上演！ 原因：国家饲料卫生标准滞后。 俗语 “不干不净吃了没病”不科学但揭示了一个道理！ 对于配方师来讲，最重要的考虑是：保护胃酸为第一原则！ 在配方优化设计时，增加一项指标：每种原料的碱储值和配方成品的系酸力 金银卡公司原料碱储值数据表 金银卡公司产品系酸力测定统计表 各菌群的兴衰决定拉稀与否！病菌菌落占优势时，拉稀！ 微生态环境又决定了哪个菌群的兴衰！酸碱、PH、电解质平衡 广 州市 金银卡饲料有限公司 网址： 或网络实名“金卡牌” 3、乳猪料实现无公害的方法与渠道 * 破坏性因素：安神镇静剂、黄曲霉的毒素等 * 有益类物质：益生素、乳酸、丁酸、蚁酸、有机螯合物、寡糖 《乳猪营养与无公害技术》 网址： 或网络实名“金卡牌” 3、乳猪料实现无公害的方法与渠道 D、不断清除肠道中有害物质，保持最佳健康状态！ 肠道搞的不好，就象垃圾场！ 《乳猪营养与无公害技术》 网址： 或网络实名“金卡牌” 3、乳猪料实现无公害的方法与渠道 * 有害物质来源一：有害细菌分泌的毒素！导致肠道溃疡 * 有害物质来源二：饲料中带来的各种毒素！玉米赤希酮 * 有害物质来源三：肠道代谢产生的各种有害成分！ 硫氨 《乳猪营养与无公害技术》 网址： 或网络实名“金卡牌” 3、乳猪料实现无公害的方法与渠道 * 提请注意的原料：麸皮、菜棉粕、肉粉、鱼粉（尸胺二恶英） * 有益类物质：矿物类脱毒剂、菌种类脱毒剂、纳米类脱毒剂 《乳猪营养与无公害技术》 广 州市 金银卡饲料有限公司 网址： 或网络实名“金卡牌” 原料带来的有毒有害物质分为三类： 第一类：天然有毒有害物质：硫代葡萄糖苷及