影响猪采食量的主要原因.doc

影响猪采食量的主要原因 　　影响猪采食量的主要原因 一、饲料的适口性 1.干湿问题。现在喂猪料型共有3种, 即干料、湿拌料( 水料比3～4∶1) 和稀料, 据试验, 同样的饲料湿拌料喂法采食量最高, 稀料最差。 2.粉碎粒度。玉米粒度要求在0.8～1.5mm 为佳, 如果过粗, 饲料的利用率下降, 造成浪费; 过细, 长时间有可能造成消化道溃疡, 不利于健康, 同时过细的饲料适口性也下降, 从而影响采食量。 3.粗纤维的含量水平。如果饲料中粗纤维含量大于6%, 猪的采食量下降。 4.盐分。正常生长育肥猪对盐的需求量在0.45%, 如果盐分从0.45%下降到0.2%时, 猪的采食量可下降20%, 增重也减少38%。 5.甜味剂。猪的味觉非常发达, 它舌部的味蕾数为人类的3 倍, 猪最喜食的是甜味, 如饲料中含有甜味剂时, 采食量上升。但如果甜味剂所用的糖精钠不经疏水处理在饲料中结块或粒度在100 目以下时会造成苦涩味反而影响适口性。目前要求甜味剂中的糖精钠粉碎力度在160 目以上, 且必须经过表面疏水处理, 防止糖精钠与饲料和空气中的水分结团影响糖精钠的均匀分散, 造成局部苦( 甜过度) , 局部不甜。 6.酸味剂。幼龄仔猪添加酸味剂会促进采食量的提高, 目前主张乳仔猪料采用低碱贮原料,不用石粉和磷酸氢钙,系酸力控制在20 左右( 系酸力是用盐酸滴定100g 饲料至pH 值为4.0 时所用盐酸毫摩尔数) 。 二、饲料气味变化 1.香味剂的变化。如乳香型、鱼腥型、鱼香型、香甜型之间的转换, 或暴露于空气中时间过长, 使气味挥发变淡,都会影响其采食。 2.饲料发霉变质。如饲料被霉菌污染, 使饲料发霉产生霉变味, 无论从气味还是适口性上都将使猪的采食量下降。 3.饲料酸败。环境温度高或饲料存放时间长, 饲料中硫酸铜等微量元素添加量过高( 150mg/kg) ,饲料中的粗脂肪就会氧化酸败, 出现我们通常所说的哈喇味, 使其采食量下降。 4.油脂种类的不同。如饲料中添加豆油、玉米油等, 气味都不一样, 如果发生变化, 会影响采食量。幼龄仔猪对不饱和脂肪酸含量高的油脂消化吸收好,但对鱼油、猪油、牛油消化吸收差。 5. 其它原料的特殊气味对饲料的影响。如鱼粉含量的多少、质量的好坏等。新鲜鱼粉具有天然的诱食物质, 但如果其脂肪氧化后反而影响猪的采食量, 严重的造成猪腹泻、肝脏肿大及免疫力下降。 三、某些饲料成分直接影响猪的生理反应, 使其采食量下降 1.氨基酸方面。饲料中氨基酸不足或不平衡, 对猪的采食量影响较大。试验证明, 猪的采食量随饲料中赖氨酸水平的提高而提高, 但到一定程度后采食量有下降的趋势。 2.矿物质方面。饲料中钙的水平在0.6%左右即可, 过高会引起采食量下降, 目前采用有机钙替代乳猪料中的无机钙, 钙水平在5.5%左右即可。饲料中无机锌、磷的缺乏及铜、锰、碘和铁的过量, 都会造成猪的食欲不好。现多采用微量元素氨基酸螯合物替代无机微量元素, 可彻底解决无机微量元素适口性差的问题。 3.维生素方面。B1、B2、B12 和烟酸、泛酸的缺乏都会使仔猪采食量下降, 如B1 不足, 会对猪体内三羧酸循环造成影响, 使丙酸在体内大量蓄积, 而损害消化道系统, 影响食欲。 4.抗生素方面。大量的试验证明, 在猪日粮中添加少量的抗生素, 可使猪的采食量提高7%～15%。但苦味药物添加量大会影响适口性, 如痢菌净、喹乙醇等。 5.水分方面。水是生命的源泉, 水也是运送营养的必需物质。缺水初期, 猪食欲明显减退, 尤其不爱吃干粉料, 随着失水的增多, 猪的食欲可能完全废绝。 6.能量方面。饲料的能值含量高采食量低, 反之能值低则采食量高。 7.此外, 饲料中添加如菜粕等适口性差的原料也影响猪的采食量。一些猪病如寄生虫病、感冒、胃肠炎等, 猪舍温度过高, 密度与湿度过大会造成采食量下降, 养猪过程中的转群、并群、换料、防疫过程等都会对采食量有所影响。