O2O模式下的服务业营销策略分析——以外卖餐饮业为例.docVIP

PAGE PAGE 29 O2O模式下的服务业营销策略分析 ——以外卖餐饮业为例 摘要：随着电子商务在中国的迅速发展，O2O作为一个新型的电子商务模式，同样给传统的商业模式带来了新的机遇和挑战。我们不难发现，中国餐饮行业的O2O市场在近年来发展迅速，线上外卖订餐成为餐饮O2O逐渐崛起的重要力量，各式各样的O2O外卖平台相继推出，如美团外卖、饿了么、淘点点、大众点评等等。其相互间竞争激烈，硝烟弥漫。对中国餐饮业的O2O市场的现状分析，问题研究，并提出相应竞争策略显得愈来愈重要。 本文将O2O缩小到服务业的范围，将外卖作为研究的切入点，分析中国餐饮业的O2O市场环境，并与国外的外卖O2O平台进行对比。通过结合已有的研究分析，结合现状，来提出相应的营销策略并建立外卖O2O平台的顾客忠诚度模型，以此来提高O2O电子商务模式下外卖行业的顾客忠诚度，加强O2O模式下外卖行业的竞争力。 关键词：O2O电子商务，顾客忠诚度，影响因素，营销策略 AnalysisofservicemarketingstrategyinO2Omodel --taketheexampleoffooddelivery Abstract:Withtherapiddevelopmentofe-commerceinChina,O2Omodeasanewmodeofelectroniccommerce,whichbringsgreatopportunitiesandchallengestothetraditionalbusinessmodel.Apparently,O2OmodelofChinascateringindustryinrecentyearshasbeendevelopingdramatically,especiallyO2Ofooddelivery,inwhichcustomersplaceandpayorderonline.ThereisawidevarietyofO2Ofooddeliveryplatformsbeinglaunched,suchastheMeituanfooddelivery,Ele.me,Taodiandain,andsoon.Thecompetitionamongtheseappisextremelyintense.ThereforeitisbecomingmoreimportanttoanalyzethecurrentsituationandchallengesinChina,anddevelopsomemarketingstrategies. Inthispaper,fooddeliveryissetastheresearchtarget.ToanalyzetheO2OmarketenvironmentofChinascateringindustry,andcompareitwiththeforeignO2Oplatform.Basedonthepreviousresearchandthereality,thispaperputsforwardsomemarketingstrategiesandestablishesthecustomerloyaltymodeloftheO2Oplatform,ofwhichthegoalistodevelopthecustomerloyaltyandenhancethecompetitivenessofO2OfooddeliveryE-commerce. Keywords:O2Oe-commerce,Customerloyalty,Influencingfactors,Marketingstrategy Keywords:O2Oe-commerce,Customerloyalty,Influencingfactors,Marketingstrategy 一、引言 （一）研究背景 1、O2O模式的前人研究总结O2O的概念最早是由AlexRampell在2010年8月份首先提出的，一年之后，当他分析了SpaFinder、R、OpenTable和Groupon这些公司的共同点之后，他在TechCrunch上的一篇文章中正式提出了O2O概念，即“线上—线下”商务[]。所以对研究者们来说，这还是一个全新的概念，但是在短短的五年内020这个词可以说已经风靡了全世界。学者们采用调查、实验、联合分析等方法，结合全球各地的案例，分别在O2O的基本概念、特点、优势所在、营销模式和发展前景等方面进行了探索和总结。与O2O模式相关的研究一直都在继续，在逐渐丰富的文献资料背景下展开本文的研究，会有很多新的启发，也是在追逐时代发展的脚步。 2、O2O模式下外卖餐饮业的消费背景 在O2O模式已经火速兴起的今天，020模