酒店服务标准化演讲稿.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 酒店服务标准化演讲稿 各位领导，各位员工：  大家下午好。下面就有我来围绕酒店服务标准化来做一个小小的演讲吧。  “现在酒店的员工不好管，服务时好时差，生意也是时好时差，很让人头疼，这里面除了员工方面的原因外，与酒店方面缺乏统一的对客服务标准有很大关系，今日这个主管这样要求，明天换一个主管又是另一种说法，员工根本无所适从。”要使酒店的服务质量保持一个稳定的高水平，必需有统一和规范标准，这样才能使酒店更大的发展的空间。  “对酒店业来说，服务标准化是特别好的管理工具，一旦实施的好，可以获得很好的经济效应。依据调查X省济南天发舜和商务酒店仅在菜品原料选购方面，通过实施标准化一年就可以节支150万元。  为了应对服务质量不稳定的通病,所以从今日开头我们在坐的全体员工要注意服务标准化，以后千万不要再时好时坏了。这样不仅会影响到我们自己也影响到了我们酒店，所以以后我们要做大酒店必需迈过服务标准化这道“槛”。  酒店服务标准化程度不高的现象，不仅影响了酒店服务的品质，而且制约了酒店品牌化’规模化的发展。X省Y市质监局标准化到处长徐勇说，以肯德基为代表的洋快餐，最大的优势就是标准化，包括口味、装修风格等，走到哪里都一样，从而可以快速复制，实现规模化发展。  现在许多酒店提倡“个性化服务”、“超常服务”、“满足加惊喜服务”等等，都需要建立在标准化服务的基础上，没有标准化服务作基础，个性化服务是无从谈起的。标准化是保证服务品质的先决条件，酒店要真正做大、做强，标准化是基础和前提，不具备标准化管理的能力，也就不具备真正的市场竞争能力，所以，在坐的全体员工们在以后的工作中我们要以更严格的标准要求自己，不断提高服务质量，实现酒店标准化、规范化、科学化管理，使美食美客酒店以四星级酒店标准来服务，成为驻马店饭店业的一颗灿烂明珠。  最终我想说我们大家要记住这八个字“团结全都来宾至上”，这就是我们后厨的口号也期望成为你们前厅的口号，我坚信美食美客的明天会更好。  感谢大家，我的演讲完毕。