中医饮食专题课件.pptVIP

4）润燥生津法 适应证：胃阴不足或肺燥伤阴证。 食物：糯米、大米、黑豆、小米、小麦、黄瓜、芦笋、藕、菠菜、银耳、百合、萝卜、梨、甘蔗、马蹄、柿、枇杷、杨梅、桃、葡萄、菠萝、柠檬、西瓜、蜂蜜、冰糖、鸭肉、兔肉、猪肚、牛肚、猪肺、牛乳、沙参、麦冬、桑叶、菊花等。 学习文档 4、填精法 适应证：肾精亏虚证。 选用食物：芝麻、黑豆、胡桃、枸杞、羊肉、羊乳、牛肉、牛乳、猪肉、猪蹄、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、鹌鹑、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、墨鱼、鳖肉、龟肉、海参、鲍鱼、燕窝、淡菜、肉苁蓉、鹿茸、阿胶、龟板胶、胎盘等。 学习文档 5、温阳法 适应证：肾阳虚弱证。 选用食物：羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、海参、糯米、干姜、桂皮、八角茴香、胡桃、韭菜、对虾、泥鳅、鳗鱼、蚕蛹、肉苁蓉、鹿茸等。 学习文档 一、在预防疾病时的应用 1）未病先防：“亚健康”的治疗 2）养生保健： 常用与药膳配方中对人体具有滋补作用的中药和食物有：人参、冬虫夏草、黄芪、山药、天麻、茯苓、甘草、当归、首乌、黄精、核桃、芝麻、大枣、海参、鲍鱼、对虾、燕窝、甲鱼、薏米、莲子、蜂蜜、枸杞子、银耳、龙眼肉等。 学习文档 二、在治疗疾病时的应用 1）以药膳为主治疗疾病 如：桂枝汤、当归生姜羊肉汤、五汁饮、甘麦大枣汤等 2）以药膳为辅治疗疾病： 如：赤小豆鲤鱼汤治疗水肿；鲜马齿苋汤治疗急性肝炎；川贝炖梨治疗肺热咳嗽等