人工种植羊肚菌当年脱贫致富.docVIP

人工种植羊肚菌当年脱贫致富 人工种植羊肚菌当年脱贫致富 PAGE / NUMPAGES 人工种植羊肚菌当年脱贫致富 野生羊肚菌珍稀难求 郑业华带着他的产品来到四川绵阳市的街头，进行调查和推广。 当大伙看到他手中东西时，都感到很稀奇： “有点像玉米棒。怎么还有肉的感觉？不会是什么猪肚，兔子肚吧？像毛 肚？闻味道像面粉。那种香带种中药味道。有点像木耳。有股菌类的味道 ,, ”大家七嘴八舌。 这个东西叫羊肚菌。鲜的 100 多元钱一斤。干品的话要 8 斤多才烘干 1 斤，所以价格就翻了十倍， 1000 多元一斤。羊肚菌的主要消费国是法国，出口到法国的羊肚菌的卖价更是惊人―― 4000多元一斤。 每年 3-5 月，是采收野生羊肚菌的时节。对于郑业华来说，找到一朵优质的野生羊肚菌就可以给他带来上千万的财富。 野生羊肚菌大多生长在海拔2000 到 3000 米的山林，出菇时气温不能超过 摄氏度，还要求较高的湿度。走在山里，随处可见各种菌类。 靠着羊肚菌，短短两年间，郑业华从一个父亲瘫痪、背负 20 万外债的落魄青年，成为当地的产业带头人。郑业华如何与羊肚菌结缘？ 人工种植羊肚菌，脱贫致富 人工栽培的羊肚菌，郑业华种了 800 多亩。别的菇里面都是充实的，羊肚菌里面是空心的。每年的 3 月初羊肚菌开始出菇，持续一个多月，可以采收三四批。采的过程中，一定要保持菌柄干净，不能拿铲子铲。羊肚菌必须一朵地采，而且不能沾到泥土，每一朵羊肚菌都是郑业华的心头宝。 今年郑业华总共收获了 30 万斤鲜羊肚菌，按照 160 元一公斤的批发价，今年的销售额是 2400 多万。 农户们把土地流转给郑业华，又在他的基地帮工，大伙跟着郑业华赚到了钱，十分喜欢这个外来的小伙子。就在两年前，郑业华从福建老家来到绵阳时，却是他人生低谷。 1 / 4 2012 年，郑业华上大学二年级，听说国家支持大学生创业，他马上申请了 5 万元贷款，想在老家开一家海产店。然而父亲在帮忙装修店铺时，从10 米高 的脚手架上摔了下来。经过抢救，父亲的性命保住了，然而下肢瘫痪再不能站起来了。为给父亲看病，家里还欠下了 20 多万元的外债，整个家庭陷入了困境。 2014 年春节后，郑业华听说一个朋友在四川经营保鲜库做得很不错，他想 去朋友的公司打工赚钱。郑业华不会想到，千里之外的四川正有一个财富机遇在等待着他。 2014 年 2 月的一天，郑业华在朋友公司周边的农田里，发现了几个黑色大棚，出于好奇，郑业华钻进了大棚，研究了一下，不知道什么东西。然后他跑出来，找了一个农户问价格。 多元一斤？他觉得不可思议，到底值不值这么多钱，有没有他说的那么 神奇。 郑业华一回家就赶紧打开电脑，查询之后他知道这种稀奇的蘑菇叫羊肚菌，越看越兴奋： 就是说，不用靠朋友了，完全靠自己，找到一个好项目。他觉得，这是最实际、最快的赚钱办法，还清家里 20 万元的欠债，好像一下子有了指望。 郑业华借了 8000 元钱，到四川省绵阳市食用菌研究所学习羊肚菌的人工栽培技术。 学习结束后，经过半年的调研，郑业华对种植羊肚菌的前景更加肯定。 2014 年 5 月，他回到福建老家，说服父母抵押房子贷款作为种植羊肚菌的启动资金。当他拿到 50 万元贷款时，十分纠结： 如果做不成，这辈子差不多就毁了。 2014 年 7 月，郑业华在安县秀水村租了 200 亩地，开始种植羊肚菌。 人工养殖羊肚菌的技术含量比较高，当时技术刚刚推广，许多农户都还处 于观望、试种阶段，当地种植户最多的也只种了 20 亩。但对于郑业华来说，他没有时间去慢慢摸索，他的目的很简单 ――尽快赚钱。郑业华按照学来的方法，制作菌种， 12 月份播下羊肚菌菌种，要到来年的 3 月份才能出菇。 2 / 4 菌种播下后，会产生菌丝，把地面盖得严严实实，几天后，白色的菌丝褪色，羊肚菌在地下静静生长，等待适合的温度、湿度，才能出菇，在此之前，从地面上根本看不出一丁点羊肚菌的踪迹。可就算什么都看不出，郑业华也忍不住每天都来看，他盼着羊肚菌快点破土而出。 郑业华每次进大棚的方法都很特别。每次看棚的时候，都要把土全部掀开，挂到上面去，出来又必须给它盖土。有些土块太大了，搬不动，要一块地搬过去。每天累的都要累虚脱了。不做这样的土门又不行，怕老鼠钻进去钻洞，也怕被偷。心里面的想法就是说，钱啊，你快点从地里面给我长出来。 2015 年春节过后，郑业华照常在基地查看，当他盼望已久的一幕终于出现时，他却差点错过。 “当时不小心看一下，地板上是什么东西？蹲下来一看，这不是菇吗？就小小的 1 个。 报信菇会先出来，之后就会一批出来，越来越多。出菇后的7-10 天是最佳 采收期。 ”郑业华赶紧请老乡收菇，只要不破坏菌丝，羊肚菌就会持续出菇。第 一年羊肚菌亩产 200 多斤，按照 100 元一斤的市场价