食物的旅行教学设计.docVIP

《食物的旅行》教学设计 【教学目标】 1.认识人体的消化器官及其作用，了解食物的消化过程； 2.通过实验操作，模拟食物在消化器官里的运动，知道消化道运送食物的方式是蠕动； 3.知道消化器官的保健知识。 【教学重点】 1.认识人体的消化器官及其作用，了解食物的消化过程； 2.知道消化器官的保健知识。 【教学难点】 通过实验操作，模拟食物在消化器官里的运动，知道消化道运送食物的方式是蠕动。 【教学时间1课时 【教学准备】(分好小组, 指定好组长) 多媒体课件，人体消化器官示意图，模拟食物在消化道里运动实验所需的材料：漏斗、气球、软塑料管、胡萝卜。 【教学过程】 一、复习导入（出示课件） 1.老师：同学们，今天早饭，你们吃了什么啊？ 学生：稀饭、鸡蛋、包子…… 老师：首先表扬一下大家，都有好好地吃早饭，同学们现在是长身体的时候，要注意均衡饮食，按时吃饭喔！接下来，请同学们思考一下，早上我们吃的食物到哪儿去了？ 学生讨论、思考并回答 老师：听完同学们的回答，大家的看法很不一样诶。有的同学认为食物到胃里面去了，有的同学认为食物到小肠里面去了。究竟食物到哪儿去了呢？这节课，我们就来解决这个问题，让我们一起来学习：食物的旅行吧！ 板书：食物的旅行 2.老师：同学们，你们看到书本右边空白的“人体轮廓图”了吗？请同学们根据你们对于消化过程的了解，使用铅笔在“人体轮廓图”上面画出食物在人体内的“旅行图”。在这里提3点要求： ①画出人体内的各种消化器官； ②并用文字标注消化器官的名称及其作用； ③用箭头表示食物前进的路线。 学生思考、认真作画。 老师：看完同学们的画作，大部分同学都画出了：食物经过口腔、咽部、食道、胃、小肠、大肠这几个器官的路线图，非常棒，说明同学们对我们的消化器官还是很了解的，但是，我们的消化器官不止同学们画出的几个，还是其他的消化器官，下面，我们通过“人体消化过程示意图”学习一下吧！ 二、认识人体的消化器官，了解食物的消化过程（出示课件） 板书：认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。 老师：请同学们认真观察“人体消化过程示意图”，并告诉老师，人体消化系统由那几部分组成? 学生观察、思考并回答。 老师：同学们的发言很积极，非常棒。是的，人的消化器官包括口腔、咽部、食道、胃、肝脏、胆囊、小肠、大肠、肛门这几部分。接下来，请同学们思考一下，口腔、咽部、食道、胃、肝脏、胆囊、小肠、大肠、肛门分别有什么作用？ 学生讨论、思考并回答。 老师： 1）口腔：将食物磨碎，与唾液混合； 2）咽部：吞咽食物； 3）食道：传送食物至胃； 4）胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养； 5）肝脏：产生胆汁； 6）胆囊：储存胆汁； 7）小肠：完成消化和吸收； 8）大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪便； 9）肛门：将粪便排出体外。 小结：食物的旅行路径是口腔、咽部、食道、胃、肝脏（提供胆汁）、小肠、大肠、肛门。即：不同的消化器官对我们有着不同的作用，都有利于我们消化的进行。 板书：食物的旅行路径是口腔、咽部、食道、胃、肝脏（提供胆汁）、小肠、大肠、肛门。 三、实验探究真知 （一)探究“模拟食物在消化道里的运动”。出示课件 板书：实验探究：模拟食物在消化道里的运动 1.老师：通过刚刚的学习，我们知道食物的旅行路径是口腔、咽部、食道、胃、肝脏（提供胆汁）、小肠、大肠、肛门。但是，我们不知道食物是怎么样到达这些消化器官上面的？下面，我们一起动手，探究一下吧！（教师指导学生，并进行实验。） 2.实验方法 用漏斗模拟口腔、用气球模拟胃、用软塑料管模拟食道、肠道； 将圆气球的底都一侧剪开；依次连接各个“消化器官”；用胡萝卜块表示吃进去的食物，让它从“口腔 开始“旅行”，直至从“肠道”钻出。（教师先进行示范模拟演示实验，边演示，边强调动作要领，告诉学生用手捏软管、挤食物这些动作，就是模拟食物在消化道里的运动，这种运动，我们称之为蠕动。） 现象：从实验中可以看出，我们通过用手捏软管、挤胡萝卜，最终胡萝卜能够从口腔开始旅行，直至肠道，最后排出。 小结： 用手捏软管、挤食物这些动作，就是模拟食物在消化道里的运动，这种运动，我们称之为蠕动。 板书： 消化道以蠕动的方式使食物前进。 四、保护消化器官（出示课件） 板书：保护消化器官。 老师：通过前面的学习，我们知道不同的消化器官有着不可或缺的作用，我们人类的生存离不开消化系统，所以，我们要好好保护消化器官。请同学们说说，日常生活中，有哪些行为会对我们的消化器官造成伤害？ 学生：暴饮暴食、吃过冷或是过热的食物 老师：正如同学们的回答，生活中的很多因素会伤害我们的消化器官，所以，保护消化器官，就尤为重要啦！请同学们说说你们保护消化器官的方法？ 学生：细嚼慢咽、按时吃饭、均衡饮食…… 老师：听完同学们的发言，发现大家都是保护消化器官的小能手