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- 2021-10-25 发布于天津
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ktv公主服务流程
一、营业前: 1、5:30准时打卡签到上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单、点单卡) 2、6:00—6:30为参与班前例会时间: 班前例会内容:人数点到,上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,安排当日的工作岗位及支配工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具 3、6:30—7:00为上岗前的预备工作时间: A、7:00前到自己负责的ktv包房,把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑遥控能否操作;然后将歌麦和遥控器放回原位。 B、检查房间其它设施是否正常。 C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否预备齐全和充分。如发觉问题,报告该房负责主管。(如主管不在,报告经理协调解决) 二、营业中: 7:30—10:00站位迎宾时间 A、按标准姿态站位: 1、7:30站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、女服务员双手放在腹部、男服务员双手放在背后。 2、来宾到来时,在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。”
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