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小班角色游戏：小吃店教学设计与反思 小班角色游戏：小吃店教学设计与反思 小班角色游戏：小吃店教学设计与反思 小班角色游戏：小吃店（三）教学设计与反思 发布者：张燕芳 ????发布时间：2011-10-31 22:15:15 活动目标： 1、引导幼儿进一步明确角色职责，培养幼儿角色意识。 2、引导幼儿进一步使用礼貌用语：欢迎光临、请稍等、谢谢等。 3、引导幼儿能进行角色之间的交流。 活动准备： 1、知识准备：请家长向幼儿介绍本地的风味小吃并提供品尝机会，共同讨论这些小吃 是用什么做的？是怎样做出来的？ 2、物质准备：牌子“香香小吃店”一个、菜谱、记账簿，桌牌号2 个、迎宾员的飘带， 围裙、厨师帽、小吃成品6 种，菜单若干张。 活动过程 1、 引导幼儿说出具有周宁特色的点心、小吃，并说说吃这些小吃时有什么感受？（如： 好吃、很香、很滑、很嫩等） 2、 引导幼儿说说几种小吃是什么样子的？是用什么做成的？怎样做的？（如：鱼丸 是圆形的，里外有两层，外面一层是由鱼和面粉搅在一起做成的；里面是由猪肉做的。 ） 3、 幼儿讲述后，教师示范做出一个成品，启发使用替代物自制小吃。（鱼丸、扁肉、 汤圆） 4、 说明今天的游戏意图，幼儿自由选择角色（服务员、老板、加工小吃的师傅、顾 客等） 5、 交代注意事项： （1） 顾客进店后，服务员要热情的递上菜单，不能把顾客放在一边不理。 （2） 顾客点好菜后，