乳胶枕头微波杀菌干燥设备.pptxVIP

乳胶枕头微波杀菌干燥设备;兆赫，就会出现每秒 24 亿 5 千万次交变，产生 激烈的摩擦而生热。在这一微观过程中，微波能 量转化为介质内的热能，使介质温度呈现为宏观 上的升高。;0c59f8e 工业微波设备 /;强微波场的作用下，温度升高。其空间结构发生 变化或破坏，蛋白质变性，影响其溶解度、粘度、 膨胀性、稳定性，从而失去生物活性。;0c59f8e 工业微波设备 /;泵的功能，产生膜功能障碍，从而干扰或破坏细 胞的正常新陈代谢功能，导致细菌生长抑制、停 止或死亡。再则细胞中的核糖核酸（RNA）和脱 氧核糖核酸（DNA）在微波场力作用下可导致氢;0c59f8e 工业微波设备 /; 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共 同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀 菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和 生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因;0c59f8e 工业微波设备 /;一、微波杀菌特点：;0c59f8e 工业微波设备 /;的杀菌作用一般在 3-5 分钟。低温杀菌保持营养 成分和传统风味。;0c59f8e 工业微波设备 /;味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理 的蔬菜保留的维生素 C 是 46-50％，而微波处理 是 60-90％，常规加热猪肝维生素 A 保持为 58％， 而微波加热为 84％。;0c59f8e 工业微波设备 /;3、均匀彻底：常规热力杀菌是从物料表面;0c59f8e 工业微波设备 /; 4、便于控制:微波食品杀菌处理，设备能即 开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活 方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传 输速度从零开始连续调整，便于控制。;0c59f8e 工业微波设备 /;二、微波干燥原理:;0c59f8e 工业微波设备 /;烈的摩擦。在这一过程中，微波能量瞬间转化为 物质内的热量，使物质温度呈现为快速的升高。;0c59f8e 工业微波设备 /;到加热温度，与传统的电加热、远红外加热相比 节能 2-3 倍以上。;0c59f8e 工业微波设备 /;外，与加热过程中伴随发生的蒸汽压迁徙方向与 热量迁移方向均一致。据物料干燥理论，这种加 热状态是极有利于物料干燥的。;0c59f8e 工业微波设备 /;即可实现立即加热或终止，没有预热过程。应用 人机界面和 PLC 可实现工艺过程的自动化控制。