1.4万字长文，盘点餐饮创业6年间那些加盟的坑.pdfVIP

窄门餐眼——专为餐饮人设计的数据库 《6年餐饮经验，盘点那些我踩过的坑》 分享人：康健 连锁食代西南合伙人 分享时间：2020年8月05 日 分享地点：窄门餐眼分享会 第二期 1 窄门餐眼——专为餐饮人设计的数据库 目录 《6年餐饮经验，盘点那些我踩过的坑》 1 目录 1 自我介绍 2 【一】我的加盟血泪史5 第一个坑——总投资的套路。6 第二个坑——选址。7 第三个坑——供应链的差价。8 举例 10 【二】加盟商和品牌最理想的关系：双赢 14 用好品牌势能 14 畸形的加盟关系 15 正确的加盟关系是怎样的？17 加盟算法 23 【三】加盟创业赚到钱的人有哪些基本素质 24 加盟者需要具备的5大基本条件 24 成功的加盟创业者也应具备 6 种心态 26 【四】答疑环节 30 1 窄门餐眼——专为餐饮人设计的数据库 自我介绍 今天非常荣幸，受到窄门邀约。看到群里各位同行，前辈，大佬，其实还是有 点紧张。 首先，还是先来做一个自我介绍啊，我的名字非常好记，叫做康健，就是健康 两个字掉过来。目前的身份是国际餐饮连锁品牌解决方案提供者连锁时代的西 南区的合作伙伴，我日常是住在成都。 下面是我的个人简介，大家之后可以加一个好友。 平时多交流，互相启发，接下来会进入今天的主题，主要跟大家来聊一聊啊， 我和加盟这件事情之间的爱恨纠葛。 【姓名】康健 【微信 ID】kangjian3369 【坐标】成都 【公司/品牌】  连锁食代成都分公司成都云和应住商务信息咨询有限公司  成都一鸣餐饮咨询公司  餐饮创业新兵连 2 窄门餐眼——专为餐饮人设计的数据库 【职位】  连锁食代西南区负责人，公司法人  一鸣咨询战略合伙人  餐饮创业新兵连创始人 【经历】起伏曲折，稍后分享慢慢道来 【一句话自我介绍】国际餐饮品牌连锁解决方案提供者，餐饮创业协助者 【我有的资源】  对餐饮品牌： 1.餐饮连锁体系搭建，国际一线连锁品牌资源 2.餐饮产品战略及研发落地，供应链匹配 3.门店运营方案QSC提升，毛利提升服务 4.知乎餐饮板块头部流量，为品牌赋能  对餐饮新兵： 1.餐饮加盟避坑指南 2.餐饮实战经验分享 3.选址评估，开店咨询 4.4000+餐创社群 3 窄门餐眼——专为餐饮人设计的数据库 【我需要的资源/帮助：】更多的行业观察和思考，希望和各位同行前辈多多交 流，互相促进。 我们在线上有一个组织，叫做餐饮创业新兵连。我们的slogan就是不让一个餐 饮新兵赤手空拳上战场，因为现在餐饮竞争真的已经白热化了，战场越来越残 酷。 所以我们要做的事情就是把我们踩过的坑走过的弯路，血淋淋地展示在大家面 前，希望用这些我们曾经吃过的亏去照亮新人们前进的道。 当然这只是一个方面，我们会给参与新人提供一些入行的指导，或者说是一些 入行的避坑指南。 同时我们更多的是服务餐饮品牌，比如：提供这个餐饮连锁体系的搭建，连锁 的解决方案，还有一些包括产品战略，研发落地，门店的QSC提升，毛利提升 等等一系列的服务，这个是我们的日常的主营业务。