食品安全工作检查方案..docVIP

食品安全工作检查方案. 食品安全工作检查方案. PAGE / NUMPAGES 食品安全工作检查方案. 食品安全工作检查方案 一、检查目标：通过此次检查，查找当前我市食品质量安全存在 的问题，制订整改措施，进一步提高我市食品质量安全保障水平。 二、 检查对象：全市各县级质监局、食品生产加工企业。 三、检查内容： （一）对县级质监局检查的重点内容： 1、食品安全区域监管责任制落实情况，包括“三员四定” 、“三 进四图”落实情况，是否对辖区内企业实施分类监管。 2、食品添加剂备案工作落实情况： （ 1）是否建立食品添加剂使 用备案管理制度，是否对辖区内使用食品添加剂的企业开展专项检查 并掌握辖区内食品生产加工企业使用食品添加剂的基本情况。 （ 2）是否对辖区内使用食品添加剂的企业全部进行备案登记。 3、开展食品安全专项整治工作的情况： （ 1）是否按省局和市局的要求，开展各种食品安全专项整治； （2）是否有开展整治的工作总结及相关资料。 4、对获证企业的监管情况： （1）对获证企业的回访、巡查工作开展情况；（ 2）获证企业年审工作落实情况； （ 3）执法检查工作情况。 5、无证查处工作情况：是否开展对老 5 类、新十类、十三类食 品开展无证查处，查处的案件数、查处货值数。 6、小作坊整治工作开展情况： （ 1）是否制订小作坊整治方案； 2）是否对辖区内小作坊开展摸底调查并登记备案；