对食品安全的看法.pdfVIP

古人说：“民以食为天。”今人说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。”从 古到今，食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。无论再伟大再英明再坚强 的人，也不能不吃饭，不获取营养。然而，如今似乎什么都不敢吃了，我们将何 以生存？ 先有陈化粮，苏丹红，三聚氰胺“瘦肉精”“染色馒头”“回炉面包”“牛肉 膏”，“勾兑醋”事件闹的人心惶惶，如今, “皮鞋果冻”“工业明胶酸奶”又 进入我们的耳朵。近期食品安全恶性事件频频出现，监管到底缺失在哪儿？我们 还能吃什么? 自央视曝光了上海染色馒头事件后，又一种新的“变种食品”出现在市场 上，过期馒头回收回来经浸泡加工，然后重新包装销售，防腐剂、甜蜜素等添加 剂，工人都是按经验随意添加；正常的黄瓜结果时花就谢了，而珠海的菜市场上 出现了头顶鲜花的黄瓜，据悉这种黄瓜涂抹了避孕药、雌激素以达到催熟的目的， 人吃了就会出现不孕不育甚至绝育等可怕的后果；在湖北，一些商贩把品相不好 的生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺进行烟熏。与普通生姜相比，“硫磺 姜”看上去又黄又亮，显得很鲜嫩，市场上可以卖出好价钱。但是，化工原料硫 磺对人体健康有害；“牛肉膏”，据称属于“增香型食品添加剂”，根据规定， 它要按照食品生产量决定使用量，属于“自我限量型香精香料”。这就是说，我 们不能笼而统之地说“使用牛肉膏的食品不安全”，过量使用