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夏游东湖醋园
夏游东湖醋园
作者：朱紫萱
今年的暑期，有很多令我难忘的事，可是，游东湖醋园这件事在我的记忆中永久冲洗不掉。
八月，我和父亲母亲到达漂亮的太原。一提到山西太原，就会让人想到山西老陈醋。我们驱车到达东湖醋园，从前，我感觉醋不值得一提，家家都有醋，为何还要去醋园呢?在园中，听着阿姨的解说，醋已有三千多年的历史了，真是历史悠长啊!
传统手工醋是由高粱和大麦酿制的，需要经过八十二道工序，每道工序都要等上一段时间才能持续下一步。当我们走进工作间时，一股刺鼻的酸味迎面而来，使我们喘可是气来。看着工作人员那细腻的工艺手法，我不由赞美起来:“他们真厉害呀，忍住酸味，还可以仔细仔细地工作，真是我学习的楷模!”
我们走出工作间，解说阿姨说“我们将经过一条特别的通道， 古
法醋在酿制过程中能够治疗鼻炎，消除体内的的毒气，排去温气!”一进门，醋的酸味围绕周围，闷的人仿佛要窒息了同样，眼泪立刻就要流出来了，恨不得一个箭步飞出去。可是，为了清除体内的毒气，我仍是悄无声气地慢慢向外走。
阿姨让我们品味五年和八年的陈醋滋味，爸爸端起一碗八年的陈醋，喝了一口，立刻闭上双眼，咧开嘴，点点头，我抿了一口五年的
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陈醋，闭上眼睛，仿佛有点苦，又一有点酸，我咂咂嘴，酸中又有点
甜的滋味，莫非这就是苦尽酣来吗 ?
东湖醋园的游乐让我感觉，每名制醋人员的身上都有一种勤劳、
吃苦耐劳的精神，我们的民族文化广博精湛，它是古代办感人民智慧
的结晶。
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