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食品, 原料验收制度
篇一：食品原料验收管理制度
食品原料采购验收的管理制度 为了规范原料验收管理， 根据厨房生产要求，厨房对供应商所送的原料的认可和接
受。保证厨房生产质量，有效地控制生产成本。因此，规定 验收程序和要求，使用有效的验收方法，明确验收程序，保 证验收工作循序渐进，减少验收的随意性确保进货质量，对 验收工作加以完善，而制订本制度。 一；验收人员的基本素 质 与 要 求 ； 1；热爱原料
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