食品不合格品管理制度.docxVIP

食品不合格品管理制度 对工作的不合格和不合格品进行识别和控制，以防止不合格品的非预期使用或安 装，避免工作上的疏忽造成重大的损失。 1 适用范围 本程序适用于本厂原材料验收、产品生产过程和使用现场不合格品及成品检验不合格的控制 2 职责 3． 1 本程序由质管科归口管理 3．2 评审职责 本厂授权检验人员负责本厂内不合格品的评审 现场不合格品的评审由本厂委派的人员 负责 3．3 处置职责 检验人员作出不合格品的处置决定。若不能处置，则上报质管科处置 生产人员根据处置决定及时进行处理 3 工作程序 原料、成品检验和试验中发现不合格品进行标识、评审，确定不合格品的范围和性质；决定并实施不