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商务礼仪考试 一、填空，共30题 礼仪的基本要求是（），在人际交往中，尊重别人，尊重自己，尊重别人是最 基本的要求。［填空题］* （答案：尊重） 服装TPO原则的含义：丁是（），P是（），0是（）的意思。［填空题］* （答案：时间，地点，目的和场合） 服饰三要素是：色彩，款式和（）［填空题］* （答案：面料） 商务礼仪对服装的要求了解“三个三”的具体含义：三色原则，（）和三个不 为。［填空题］* （答案：三_定律） 仪容仪表仪态的基本原则是；干净整洁、（）、卫生文明。［填空题］* （答案：端庄雅致） 坐姿礼仪中，应坐在椅子的（）位置。［填空题］* （答案：2/3处） 陪同客人时，应该在客人（）1-1.5米距离处做引导。［填空题］* （答案：左前方） 社交场合和商务场合座次排列区别：商务场合是主陪和副陪（），社交场合是 女主位和男主位（）。［填空题］* （答案：平行式，交叉式） 西餐中上菜的次序是：头盘（），汤，（），主菜，沙拉，（）,热饮。［填 空题］* （答案：开胃菜，副菜，甜品） ■ ■■1 ■ ■■ 1 10.西餐宴请礼仪中，酒和食物的搭配要求: A,酸性酒类加+ （） B,酸性酒+沙 拉（）C,甜味食品+些许甜度的酒D,苦味食品+ （）,减淡或除去苦味E,咸 味：海产品入鱼类+柠檬汁或酒，酸减低咸度F,生耗或其他贝类，搭配 无甜味的 白葡萄酒，G,（）配可以任何白葡萄酒，不要太甜为宜。［填空题］* （答案：咸类食品，酸性食物，略苦酒，鱼类） 中餐餐桌八忌是指：不吸烟，不能吐，（）,不劝酒，（）,不当众暴露自己 的隐私，不剔牙，餐桌上不能沉默。［填空题］* （答案：不夹菜，不能插筷） 黄金法则的两个特点是（）和（）。［填空题］* （答案：平等交往，自我中心） 企业形象由（）和（）构成。［填空题］* （答案：知名度，美誉度） 商务场合女士应穿（）也就是（）。［填空题］* （答案：正装，西服半身裙） 商务女士套裙选择要从（），（），（）,（）方面入手。［填空题］* （答案：面料，色彩，款式，尺寸） 商务女士套裙最佳面料（），（），（）o ［填空题］* （答案：纯棉，纯丝，亚麻） 打好的领带长度应如何把握最适宜，领尖刚好与（）为宜，切记（）或（） 下。［填空题］* （答案：裤腰平齐，领带压住，垂直到裤腰） 单排三粒扣西装，关于系纽扣的规范，只系（）一粒或上边两粒。［填空题］ （答案：中间） 饮用。西餐洒水礼仪中，红葡萄酒一般搭配（）饮用，白葡萄酒一般搭配 饮用。 ［填空题］* （答案：红肉，白肉） 20.（）酒被称为葡萄酒之王。［填空题］ 20. （）酒被称为葡萄酒之王。 ［填空题］* （答案：香槟） 红酒的酎量一般为酒杯的（）o ［填空题］* （答案：三分之_） 香槟酒的酎?量一般为酒杯的（）o ［填空题］* （答案：三分之二） 白兰地的酎量一般为酒杯的（）o ［填空题］* （答案：五分之一） （）酒是葡萄酒中的烈性酒。［填空题］* （答案：白兰地） 25.西餐用酒中可以做餐后酒的是（）酒。［填空题］ 25. 西餐用酒中可以做餐后酒的是（）酒。 ［填空题］* （答案：白兰地） 商务自助餐在西方被称为（）或（）。［填空题］* （答案：酒会，冷餐会） 商务自助餐取食数量应该是（）。［填空题］* （答案：多次少取） （）国对于初次见面，一定要称呼其职衔。［填空题］* （答案：德） 称呼礼仪有（）称呼，（）称呼，（）称呼，（）称呼。［填空题］* （答案：职务性，职称性，行业性，性别性） 职务性称呼有（），举例（）职务之前加上姓氏（）职务之前加上姓名，举例 （）等。［填空题］* （答案：仅称职务，部长，经理，主任；王部 长，李经理，张主任；王明部长，李艳院长） 二、判断对错题共60题。 商务礼仪是指人们在商务活动中为了塑造良好的个人和组织形象，以及表示对 交往对象的尊重和友好而共同遵守的行为规范和准则。［单选题］* 对（正确答案） 错 礼仪是指人们在社会交往中不需要共同遵守的，表示尊重、友好的行为规范和 准则。［单选题］* 对 错（正确答案） 被称为世界上唯一通用语言的仪态礼仪是微笑。［单选题］* 对（正确答案） 错 目光礼仪中注视对方双眼时间一般3~6秒为宜，眼睛，鼻子，太阳穴三角区为 佳。［单选题］* 对（正确答案） 错 在预定宴会时要注意的细节，①人数②时间（一般9： OOA、m 6:30pm）③ 宴会的目的和预算。④到达时间⑤是否有吸烟区或视野良好的座位，⑥取消定位 一定要道歉，⑦穿着得体出席⑧开门礼仪要注意⑨吃菜速度。［单选题］* 对（正确答案） 错 西方六不食指哪6方面：A动物内脏，B动物的头脚，C宠物，D珍稀动物, E海鱼，F无鳞无鳍的鱼。［单选题］* 对