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文章如果有不当或者不妥的地方，请您联系我修改文章或者删除文章，文章来源于网络收集，如果有侵权的问题，请联系我沟通协调改正，非常感谢您！ 儿童营养专题知识讲座 内容概要 儿童营养知识 儿童营养食品介绍 关键问答 儿童 分期 婴儿期: 1周岁之内 幼儿期: 2-3岁 学龄前期: 3-6岁 学龄期或童年期: 6,7-12,13 青春发育期: 女为11-18岁 男为12-20岁 儿童生理特点 体格小, 体重轻 胃容量小, 牙齿少而未坚固, 消化液 分泌量少 生长发育快速, 活动量及活动范围快速扩展, 能量和营养素 消耗和需求增加很快 大脑在3岁时己经基础上完成了分化, 而大脑发育 情况是儿童智力 根本基础 儿童营养 需求特点 食物要多样化 每曰餐次要增加 膳食制作要细 每餐营养素含量要增加 适宜穿插小吃供给 儿童营养中 矛盾 小体格、低体重 VS 高热量、高营养需求 弱消化吸收能力 VS 高热量、高营养需求 生活消费 上升 VS 营养不良百分比 上升 中国儿童营养情况 学龄前儿童 1岁以下儿童生长发育情况很好 1岁以上儿童营养摄入和生长发育情况较差: 能量摄入充足, 蛋白质占推荐量92.3%, 核黄素占推荐量59.4%, 钙摄入量占31.3% ------营