养羊讲座(羊的营养和饲料配制）.pptVIP

矿物微量元素添加剂 羊的矿物添加剂的组成包括：VA、D、E及铁、铜、锌、锰、钴、碘、硒等微量元素和常量元素硫。 由上述成分组成的预混料，具有促进生长，还可提高受胎率，增强免疫功能和抗病能力；提高羔羊的初生重和成活率。 饲料卫生 硝酸盐和亚硝酸盐：硝酸盐刺激胃肠局部，导致急性肠胃炎。亚硝酸盐将血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使其失去携氧能力。 　预防：甜菜、青菜、南瓜藤叶、萝卜叶等多汁饲料，调制或贮存不当，或经虫害、踩踏、霜冻、堆放、发热、腐烂，加之细菌的作用，可将其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐，故要防止腐烂变质，饲喂青绿饲草时，应含有一定量的碳水化合物，以减少瘤胃产生亚硝酸盐。 致光敏物质：油菜、灰菜、苜蓿、三叶草、荞麦、紫云英等饲草中含有光敏性物质。羊采食后，致光敏物质被吸收入血，在阳光照射下，引起组织胺释放，使血管壁破裂，皮肤出现皮疹，同时也会发生神经症状和消化器官障碍。 　预防：将含光敏物质饲草与其它饲料混喂，以减少羊食入光敏物质的量。若必需大量饲喂这类饲草时，不要在阳光强烈时放牧或运动。 * 油 菜、灰 菜、苜 蓿、 三叶草、荞麦、紫云英 双香豆素：草木樨含有香豆素，本身无毒，但在草木樨感染霉菌后，香豆素被分解为双香豆素。 　危害：双香豆素阻碍肝脏中凝血酶原的生成，导致凝血机制障碍，造成全身各部出血，出现严重的出血性贫血。 　预防：草木樨干草防霉变，已发生霉烂的草，不能饲喂羊只。质量好的干草，也不要连续饲喂2个月。 草木樨俗名叫野苜蓿，为豆科草本直立型一年生和二年生植物。有白花和黄花两品种 * 酒精糟：新鲜酒糟中残留的酒精成分。 　危害：抑制中枢神经系统，呼吸中枢的麻痹往往是致死的主要原因。 　预防：酒糟喂量占日粮的20～30％为宜，同时要补给磷酸三钙或石粉。酒糟不宜久贮，存放要注意防霉变，霉变的酒糟不能喂羊。 * 氰氢酸：高粱、玉米的青茎叶、幼苗、再生苗和亚麻饼等饲料中含有氰苷。氰苷本身无毒，在有水分和适宜的湿度条件下，在植物体内脂解酶作用下，产生氰氢酸。玉米、高粱，收割后经霜冻后存放，危害更大。 　危害：氰离子抑制细胞多种酶的活性，其同氧化型细胞色素氧化酶的辅基三价铁结合，阻止组织对氧的吸收，破坏细胞内氧化作用，导致肌体的缺氧症。症状是呼吸困难，呼出气体带有杏仁味，倒地不起，呼吸麻痹而死。 　预防：喂量限制，与其它饲料搭配，高粱和苏丹草最好在抽穗前作饲料，或玉米、高粱以青贮形式利用。 　 过瘤胃蛋白质 应用不同饲料加工工艺，使其中的蛋白得到保护。 　　　如：制成干草、热处理、制成颗粒或用胶囊保护等。 用化学处理方法保护蛋白质。 　　　常用的保护剂有单宁、甲醛、戊二醛、乙二醛等。目前较常用的是甲醛。 第二部分 * 羔羊快速育肥实用技术 主 要 内 容 羔羊育肥的意义 育肥羔羊的特点及饲养管理 羔羊育肥中常见的疾病 羔羊育肥的意义 生长发育快、胴体组成部分增加大于非胴体部分（如头、蹄、毛、内脏等）、脂肪沉积少 肉质鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、易消化、易加工、味道鲜美、膻味少 加快羊群的周转，缩短饲养周期，提高出栏率，增加经济效益 减少羊群饲养量和饲草消耗，缓解草场压力，保护生态环境 羊群中母羊的数量和比例增加，补充羊肉生产淡季供应，缓解市场供需矛盾。 * * 青贮饲料的优点 青贮饲料能有效地保护青绿植物的营养成分；青绿植物成熟和晒干之后，营养价值降低30～50％，青贮后只降低3～10％。 青贮能保持原料青绿时的鲜嫩汁液；干草含水14～17％，而青贮饲料含水70％，适口性好消化率高。 青贮可以扩大饲料来源；把不喜食或不能食的野草、野菜、树叶等经青贮发酵变成喜食；改变口味，软化秸秆，增加可食部分的数量。 青贮是保存饲料的经济而安全的方法； 　　　　占用空间小，干草垛70公斤每立方米，青贮折成干草能贮藏100～150公斤。减少质变和火灾发生。 青贮可以消灭害虫及杂草； 青贮饲料在任何季节为任何家畜所能采食； 发酵脱毒；菜籽饼、棉饼等产品经青贮可以脱毒。 降低饲养成本，高效利用饲草资源。 青贮的生物学原理 主要依靠厌氧的乳酸菌发酵： 第一阶段：有氧呼吸阶段，约3天。 第二阶段：无氧呼吸阶段，约10天。 第三阶段：为稳定期。 乳酸菌大量繁衍条件： 青贮原料要有一定的含糖量； 原料水分含量以65～75％为宜； 温度以19～37℃为宜，天气寒冷时效果差； 高度缺氧。 防止青贮饲料的二次发酵 二次发酵，又称好氧性腐败，在温暖春节开启青贮窖后，空气进入，好氧微生物大量繁殖，造成养分损失，出现好氧性腐败，并大量产热。避免措施： 适时收割青贮原料：如以玉米秸为主要原料，含水量不过70％，霜前收割制作，遭霜后制作，乳酸菌发酵受到抑制。 原料切短，以利压实。 填装快、密封严。 计算日需青贮料量，合理安