质量安全控制体系运行规范.pdfVIP

计划表输日冷冻调理菠菜质量安全控制体系运行规范 （试行稿） 为加强输日冷冻调理菠菜的检验检疫和监督管理，确保 其质量安全符合进口国要求，依据《出口食品生产企业卫生 要求》等相关规定，制定本规范。 1. 基地管理 1.1 基地 1.1.1 出口调理菠菜生产加工企业应具有自控的种植 基地，或所用原料来自同一辖区内具备输日冷冻菠菜生产加 工资质企业的自控基地，并经基地所在地检验检疫部门备 案。 1.1.2 基地连片种植面积应在 50 亩以上，且周围需设 有隔离网、隔离带或其他有效的隔离措施，确保不受临近农 田施肥和用药污染。 1.1.3 基地周围无果园、化工厂以及污水排放管道等污 染源。 1.1.4 基地应有清洁无污染的灌溉水源，设置有防护设 施。灌溉水源需要经检测验证符合规定要求，并在菠菜种植 过程对水源进行 1-2 次监测。 1.1.5 基地应设有固定的农资存放场所，配有专用的农 药配制、喷洒用具及其它农用器具。 1.2 基地管理