丰盛的民族饮食.ppt

形式多样的民族饭 精品资料 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……” 我国各民族在长期的生产与生活中形成了自己的饮食习惯，各民族有不同的饮食特点。 同学们在日常生活中接触过哪些民族饮食呢？ 我们开个民族大餐品尝会，大家一起来欣赏民族饮食。下面开始上菜喽！ 羊肉串 你知道羊肉串是哪个民族的传统食品吗？ 为什么它能得到人们的广泛喜爱？ 傣族菠萝饭 傣族香竹饭 傣族人喜欢吃糯食，因此，用糯米做的黄米饭、年糕、米干、米线等食品，都颇有特色。其中最有代表性的是香竹饭。 香竹饭是用西双版纳一 种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。 藏族 糌粑 酥油茶 糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名子听起来新鲜，实际上就是青稞炒面。糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟、磨细、不过筛，这样制成的炒面便是可以食用的糌粑了。 你还知道哪些少数民族传统美食？和大家一起来交流吧！