[XX酒店管理资料]连锁酒店客房管理规范标准.docxVIP

酒店连锁客房管理规 连锁店管理部 2011年1月 目录 TOC \o 1-5 \h \z 岗位描述 （03）贞 \o Current Document 业务流程标准 （08）贞 \o Current Document 服务时限 （30）贞 案例分析 （29）贞 \o Current Document 应用表格 （31）贞 岗位职责 1.1客房主管岗位职责 1.1.1直属上级：店长、店助 1.1.2直属下级：客房领班、客房服务员 1.1.3岗位职责： 负责组织和安排客房和公共区域的活扫工作，督导、培训和考核下届员工按 标准和流程实施活扫和服务工作，确保洒店客房干净与设施完好，满足客人的服 务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 1.1.4工作容： 1） 每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 2） 每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证活洁质量及物品补充、 摆放达到要 求、设施情况良好。 3） 客房主管每天早上召开客房人员例会。 4） 巡视公共区域，保持活洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。 5） 发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 6） 配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。 7） 制定客房设施设备保养计划、公共区域大活洁计划、客房计划卫生