第三章酒店人力资源战略规划.ppt

二、工作分析的构成 1.工作描述 工作描述具体说明了某一工作的物质特点和环境特点，主要包括某项工作的名称、所属部门、直接主管和直接下属、工作任务、职责、权限、工作活动和工作程序，工作条件和物理环境、社会环境及对聘用条件 （包括生理要求以及知识、技能、能力等方面）的要求。 2. 工作指标 工作指标主要是指从事某项工作的人员必须达到的工作数量和质量方面的要求。 * 学习文档 一、准备阶段： 建立工作分析小组，明确总目标 二、计划阶段:选择信息来源 三、分析阶段：收集、分析某个工作有关的信息 四、描述阶段；文字说明、工作列表、活动分析 五、运用阶段：培训运用人员，制订应用文件 六、运行控制 3、 工作分析的程序模型 * 学习文档 什么是酒店工作分析？ 酒店工作分析就是收集与酒店工作岗位有关的信息的过程，并以此来确定各工作的任务和内容，以及哪种人可以胜任该工作。 工作分析的过程主要调研完成工作的要求、周期和范围，并着眼于工作本身的特点，而不是员工的状况。主要分析： A 员工做何事（WHAT） B 如何做（HOW） 工作分析的直接结果是职位说明书。 * 学习文档 三、工作分析方法 （一） 通用的工作分析方法 　1.访谈法（面谈法）　　--国内使用最广泛、最成熟、最有成效的方法。　　--唯一适用于各类工作的方法。 * 学习文档 2.问卷法 　 问卷调查法是以标