酒店管理中的100条注意事项.pdfVIP

精品文档 酒店管理中的 100 条注意事项 一、工作规范方面： 1、最重要的一条原则就是：态度决定一切。这里态度包括对工 作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。 2 、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围；我们要求 员工要热爱这份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作当作乐趣。 3、客人到酒店买一杯咖啡时，也许咖啡本身没有多大的差别， 但这杯咖啡是通过什么方式端上来的， 客人是否能从服务员的服务中 体验到尊重、微笑和认同等，才是差别所在。我们希望为客人提供的 每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。 4 、每一位员工（含管理者）都要做到眼里有活，要有眼色。 5、每一位员工（含管理者）都要有预见客人服务需求的能力。 6、有工作激情才能做好每一件事。 7、追求个性化服务：既要为提供优质满意的服务，又要给客人 以惊喜的服务；既要想客人所想，又要想客人之所未想。 8、追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题，而不是 让客人来将就和适应我们。 9、追求零缺点服务。 10、服务无小事。 11