食品安全法判断题.pdfVIP

三、判断题 (每题分，共分 ) 1、食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照 食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进 行检验，检验合格后方可出厂或者销售。 ( √) 2 、县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监 督管理工作中不可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行 抽查检测。 ( ×) 3、食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证 明后方可参加工作。 ( √) 4 、新《食品安全法》实施后，保健食品必须实行注册与备 案分类管理的方式。 ( √) 5、新《食品安全法》中规定不可以通过委托、贴牌的方式 生产婴幼儿配方乳粉。 ( ×) 6、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相 关产品进货查验记录制度。 ( √) 7、食用农产品的质量安全监管，应遵守《农产品质量安全法》 。 ( ×) 8、国家食品药品监管部门负责制定食品安全国家标准。 ( ×) 9、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、 食品添加剂、 食品相关产品可能存在安全隐患的 ,应当进行食品安全风险评定。 ( ×) 10、对食品、农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性 评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。 ( √) 11、食品生产经营企业应当参加食品安全责任保险。 ( ×) 12、食品生产企业应当就运输和交付控制事项制定并实施控制要 求，保证所生产的食品符合食品安全标准。 ( √) 13、食品生产经营者在开展食品安全自查中， 发现有发生食品安 全事故潜在风险的， 应当立即停止食品生产经营活动， 并向所在地县 级人民政府食品药品监督管理部门报告。 ( √) 14、食品安全风险监测工作人员采集样品应当按照市场价格支付 费用。 ( √) 15、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产 品进货查验记录制度。 ( √) 16、生产经营转基因食品应当按照规定显着标示。 ( √) 17、食品广告的内容应当真实合法， 不得含有虚假、 夸大的内容， 但可以涉及疾病预防、治疗功能。 ( ×) 18、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定 后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。 ( √) 19、食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人 体健康有危害或者可能有危害的事故。 ( √) 20 、社会团体或者其他组织、 个人在虚假广告或者其他虚假宣传 中向消费者推荐食品， 使消费者的合法权益受到损害的， 应当与食品 生产经营者承担连带责任。 ( √) 21 、婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理 部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、 安全性的材料。 ( √) 22 、食品抽检