旅游产品-详解.docxVIP

? ? ? ? ? 旅游产品-详解 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 旅游产品(Tourist Product) 目录 1 旅游产品的概念 2 旅游产品的构成 3 旅游产品的特点 旅游产品的概念 　　所谓产品,从现代市场营销观念出发,是指向市场提供的能满足人们某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务。这里的产品大多是指制造业中的有形产品。在旅游市场学中,旅游产品既有有形的内容,也有无形的服务,它是一个整体概念。 　　从需求者即旅游者的角度,旅游产品是指旅游者支付一定的金钱、时间和精力所获得满足其旅游欲望的经历。旅游者通过对旅游产品的购买和消费,获得心理上和精神上的满足。旅游者眼中的旅游产品,不单单是其在旅游过程中所购买的饭店的一个床位,飞机或火车的一个座位,或是一个旅游景点的参观游览,一次接送和陪同服务等等,而是旅游者对所有这些方面的总体感受,是一次经历。从供给者角度,旅游产品是指旅游经营者凭借一定的旅游资源和旅游设施,向旅游者提供的满足其在旅游过程中综合需求的服务。通过旅游产品的生产与销售,旅游经营者达到盈利的目的。这里,旅游产品最终表现为活劳动的消耗,即旅游服务的提供。 　　营销学所研究的旅游产品主要是从供给者角度,即旅游服务提供者的角度来考虑的。旅游服务是与有一定使用价值的有形物结合在一起的服务,只有借助一定的资源、设施、设备,旅游服务才得以完成。供给者提供的旅游产品有广义和狭义之分。狭义的旅游产品是指旅游商品,是由物质生产部门所生产,由商业劳动者所销售的物品,它包括旅游者旅游期间购买的生活用品、纪念品等各种实物商品。这种旅游产品仅满足旅游者出外旅游时购物的需求。广义的旅游产品是指旅游企业经营者在旅游市场上销售的物质产品和活劳动提供的各种服务的总和。它又可分为整体旅游产品和单项旅游产品。整体旅游产品是满足旅游者旅游活动中全部需要的产品(或服务),如一条旅游线路、一个专项旅游项目。单项旅游产品则指住宿产品、饮食产品及交通、游览娱乐等方面的产品(或服务),整体旅游产品由单项旅游产品构成。本书的研究对象是广义的旅游产品。 旅游产品的构成 　　现代市场学认为,一般产品由三部分组成,即产品的核心部分、形式内容和延伸部分。其中,核心部分是指产品能满足顾客需要的基本效用和利益;形式内容是指产品向市场提供的实体和劳务的外观、质量、款式、特点、商标及包装等;延伸部分是指顾客购买产品时所得到的其他利益的总和,如咨询服务、贷款、优惠条件等对顾客有吸引力的东西。旅游产品同样也有三组成部分:①产品的核心部分。向旅游者提供基本的、直接的使用价值以满足其旅游需求。②产品的外形部分。旅游产品的质量、特色、风格、声誉、组合方式等。③产品的延伸部分或辅助部分。提供给旅游者在购买之前、之中和之后所得到的附加服务和利益。即各种优惠条件、付款条件及旅游产品的推销方式等。 　　由此可知,任何一种旅游产品都是一个整体系统,不单用于满足某种需求,还能得到与此有关的一切辅助利益,并且产品的外形部分、延伸部分诸因素决定了旅游者对旅游产品的评价。这种从理论上对旅游产品内涵的界定,对旅游企业的营销具有重要意义。旅游经营者在进行旅游产品营销时,应注重旅游产品的整体效能,并在外形部分和延伸部分上形成自身产品的差异化,以赢得竞争优势。质量是旅游产品差异化的基础。目前,许多旅游企业都把提高产品质量和改进产品延伸部分作为吸引顾客、参与竞争的有效手段。旅游产品的延伸部分有安全保障、信息服务、信贷服务、速度、准确等。饭店业产品的延伸部分包括预订、客房用餐服务、信息服务、信贷服务、折扣、对儿童和残疾人照顾等。延伸部分为顾客提供了许多附加利益,能形成对顾客的独特吸引因素,从而创造顾客对产品和企业的信赖,有助于旅游企业保持和扩大市场。 旅游产品的特点 　　旅游产品作为一种商品,它同样具有价值和使用价值二重性质。它的价值构成不仅包含人们过去的物化劳动,而且包含人们的实时劳动。其使用价值体现在满足人们的旅游及相伴产生的其他需求上。旅游产品具有一般商品的基本属性,但它又有自身的特殊性。这种特殊性主要体现在以下几个方面:。 　　(一)综合性 　　从旅游者角度看,一个旅游目的地的旅游产品乃是一种总体性产品,是各有关旅游企业为满足旅游者的各种需求而提供设施和服务的总和。大多数旅游者前往某一目的地旅游做出购买决定时,都不仅仅考虑一项服务或产品,而是将多项服务或产品结合起来进行考虑。例如,一个度假旅游者在选择度假目的地的游览点或参观点的同时,还考虑该地的住宿、交通、饮食等一系列的设施和服务情况。在这个意义上,旅游产品是一种综合性的群体产品或集合产品。 　　国外有些经济学家说,旅游业是所有工业的综合。这种说法是有道理的。旅游产品的涉及面比任何经济部门都要广。任何一个部门(即