防中毒中暑作业指导书范例.docxVIP

D 编订：foonshion 防中毒中暑作业指导书 Anti-poisoning heatstroke operation instruction book 作业指导书系列 编号：FS-FA- 04021 防中毒中暑作业指导书 说明：为明确工作目的、范围及操作秩序，减少不确定度，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定 施工防中毒中暑作业指导书 1.目的 为了对施工现场的防中毒中暑工作进行有效的控制，确 保公司财产免受损失，人员免受意外事故的伤害，符合公司 管理手册的要求，特制定本作业指导书。 2.范围 本作业指导书适用于公司和分公司的防中毒中暑工作 的预防与控制。 3.术语和定义 采用 GB/T28001/2001 标准及公司《管理手册》中的 有关术语和定义。 4.职责 4.1 安全质量监察处负责编制本作业指导书并组织实施。 4.2 指挥部、项目部负责本作业指导书的贯彻执行。 第 2 页 / 共 6 页 作业指导书系列 编号：FS-FA- 04021 5.工作程序 5.1 指挥部各相关部门要以安全第一、预防为主的方 针，切实做好施工现场的防中毒、防中暑工作，制定可行的 安全措施并严格执行国家及行业有关的管理条例及办法，以 保证工程的顺利进行。 5.2 施工现场防毒、防暑责任制健全，有专职人员具体 负责。 5.3 现场卫生及防护设施要求配套齐全。 5.4 针对防毒、防暑工作制定检查制度，要根据施工情 况制定检查的重点内容，要有针对性，明确目的，发现问题 及时纠正，重大事故隐患要跟踪整改，直至彻底解决。 5.5 库内应按有毒物品的性质单独存放，不得混放。做 明显的标识并要建立严格的出入库手续，凭单据领退材料。 5.6 施工人员使用有毒的油漆，稀料等危险物品时，必 须在调料室进行，并配带防毒面具。 5.7 对有害、有毒的废水要采取消毒处理措施，不准随 处排放。 5.8 制定防中毒的措施。设专人对生活区进行定期清理 第 3 页 / 共 6 页 作业指导书系列 编号：FS-FA- 04021 消毒，消灭四害，不吃腐烂变质的食物和污染的水，防止疾 病蔓延。 5.9 现场食堂管理制度齐全可行，室内卫生整洁，做好 防腐防蝇，杜绝食物中毒。 5.10 伙房必须有卫生许可证。 5.11 伙房操作间，仓库生熟食品必须分开存放，制作食 品生熟分开，食品、案板须有遮盖，不得食用腐烂食品。食 品不得接触有毒物，不洁物。贮存食品要隔墙离地，注意做 到通风防潮、防虫，主副食品、原料、半成品、成品要分开 存放。 5.12 施工现场应供开水，饮水器具要保持卫生。 5.13 根据《食品卫生法(试行)》第六条规定，食堂应有 相应的食品原料处理、加工、贮存等场所，及必须要的上、 下水等卫生设施。 5.14 采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生 监督机构开据的检查合格证或化验单，认为必要的，向当地 仪器卫生监督机构进行复验。 5.15 采购食品用的容器要清洁卫生，做到生熟分开，防 第 4 页 / 共 6 页 作业指导书系列 编号：FS-FA- 04021 尘、防蝇、防雨、防晒。 5.16.不得采购腐败变质。有异味或《食品卫生法(试行)》 第七条规定禁止生产经营的食品。 5.17 制做食品的原料要新鲜卫生，认真做到不用、不卖 腐败变质的食品，各种食品要烧熟煮透。 5.18 生吃凉拌菜必须洗净消毒，剩饭、菜要回锅加热彻 底再食用，一旦发现变质不得食用。 5.19 公用食具要洗净消毒，应有餐具洗涤设备。 5.20 食堂炊事员每年进行一次健康检查，持有健康合格 证及卫生知识培训证后，方可上岗。 5.21 炊事员工作时，必须穿戴好工作服，发帽，并保持 清洁、整齐、做到文明生产，不赤背、不光脚，禁止随地吐 痰。 5.22 施工人员必须正确使用防暑用品，提高自我保护意 识。 5.23 采取必要的防暑降温措施，服用解暑药品、饮水、 使用防暑物品等。 5.24 密切注意天气变化，了解近期天气情况，合理安排 第 5 页 / 共 6 页 作业指导书系列 编号：FS-FA- 04021 施工工期。 5.25 宿舍有开启式窗户，保证室内空气流通，夏季有防 蛟设施和电风扇。 5.26 有关部门按规定及时发放个人防暑用品，并合理使 用。 5.27 施工现场发现隐患及时解决。并制定切实可行改进 计划，限期解决。 Foonshion 图文设计有限公司 Fonshion Design Co., Ltd 第 6 页 / 共 6 页